美10州爆李斯特菌疫情 CDC:与佛州冰淇淋有关

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【大纪元2022年07月03日讯】(大纪元记者林南报导)在对10个州爆发李斯特菌疫情的调查中,美国疾病控制和预防中心(CDC)周六(7月2日)发出公告说,“李斯特菌疫情与冰淇淋有关。”

CDC在其网上发出食物安全警告说,“消费者家里有Big Olaf Creamery品牌冰淇淋的消费者应该扔掉剩余的产品。Big Olaf Creamery品牌冰淇淋仅在佛罗里达州销售。应清洁可能接触过Big Olaf冰淇淋产品的任何区域、容器和餐具。”

警告还说,“任何商业机构都不要提供或销售任何Big Olaf冰淇淋产品。佛罗里达州萨拉索塔的Big Olaf Creamery 主动联系零售店,建议不要销售他们的冰淇淋产品,直至另行通知。(零售店)应清洁和消毒可能接触过Big Olaf 冰淇淋产品的任何区域和设备,包括冰淇淋勺和其它餐具。”

CDC网站上写道,目前10个州有23人患病,其中一人死于李斯特菌疫情。

CDC和美国食品药品监督管理局 (FDA)的卫生官员上周怀疑感染李斯特菌的23人与佛罗里达州有关。因为几乎所有患者报告其在生病前一个月住在佛罗里达州或前往佛罗里达州旅行。

Big Olaf Creamery公司是佛州一个家族拥有和经营了25年的冰淇淋制造商。该公司网站介绍说,“我们所有的冰淇淋都是在批量冷冻机中手工制作的,就像过去的美好时光一样!”

在该公司的网站上列有佛州萨拉索塔县的六家实体店,以及全州至少九家其它零售商。

李斯特菌主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,造成二至三成的感染者死亡。李斯特菌的致死率高过沙门氏菌及肉毒杆菌。

李斯特菌感染可导致一系列症状包括:肺炎,发热,咽喉炎,腹泻,全身疼痛,脑膜炎,败血病,严重时可引致死亡。李斯特菌感染多数出现在新生婴儿,老人,身心障碍者及免疫有缺陷人士。怀孕妇女感染李斯特菌有机会导致流产及死胎。

责任编辑:孙芸#

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