【大纪元2022年07月04日讯】(记者鹭青费城报导)在春夏之交的时节里，位于费城西郊的日式庭园——松风庄，又是一番新景象：鱼池里，风吹起微波，游鱼戏落花；竹篱旁，杜鹃花盛开，红紫竞新颜；书房内，挂画斜插花，烧碳煮禅茶……这就是“松风庄”在樱花节之后，日美大费城协会又为广大游客举办的一个介绍日本传统文化的节目——茶道表演。
这次表演的茶道流派，为“里千家茶道”，是日本三大主要流派之一，整个流程不但严谨而且繁复，其中主要有：茶室布置、茶会主题、沏茶和品茶。
茶室布置需要焚香，调宝瑟，挂画和插花，用画的内容和插花花艺，来呈现这次茶会的主题，客入茶室在挂画前行礼，然后，细细观赏挂画和插花，了解这次茶会的主题。主人入茶室与客人问候，并为客人奉上精美的点心。
主人沏好了茶需用茶筅涮打茶水，直到起泡，泡沫越浓，口感越“绵密”，茶质越好。向客人敬茶时，茶碗要顺时针旋转两次，把碗上正面图案朝向客人，以示礼貌，客人双手捧起茶碗，也将茶碗顺时针旋转两次，把茶碗正面图案面对其他客人，同时，也避免因喝茶而损坏茶碗的图案。
客人品茶时，需要分三次喝完茶，最后一次要喝出声来，把碗中的泡泡啜吸入口中，以表示对主人劳动的尊重。饮完之后，要仔细欣赏碗上的图画及陶艺，把碗放在手中顺时针旋转两圈之后，归还给主人，并表示谢意。一切尽在不言中，只有淡淡的茶香和着暖暖的温情在空中弥漫。
茶文化源于中国，在日本得于承传和发扬。茶文化主要包含“艺”和“道”。“艺”主要指庭院景观、茶室布置及沏茶和品茶的流程，使人们在优雅的环境中，陶冶性情。“道”则是在“艺”中融入哲理、禅理或佛经的内容。据了解，“里千家的茶道”为日本茶道“三千家”的一个分支，是16世纪初的“日本茶道大师”千力修，在其父亲的茶道师父——村田珠光所创的“侘茶”的基础上，进行归纳整理而创立的。
据了解，在日本的镰苍时代，著名的僧侣荣西曾两次漂洋过海到中国，学习佛法。回国时，把茶种和宋朝的茶文化带回日本。茶树在那片土地上开枝散叶，繁衍不息，因此，饮茶和茶道也在民间开始盛行，不再是皇家、贵族、武士阶层以及僧侣的“专用品”。当时，在唐宋时期从中国传入日本的华丽精美的茶具——“唐物”，被皇公贵族们争相收藏，而日本人则开始使用自己创造的朴实无华的茶具——“和物”；也许，千力修所生活的时代，正是日本战国时期的后期，长期的社会动乱，影响了人们的心境，审美情趣也发生了改变，茶文化也从崇尚中国唐宋茶文化的豪华之风，转向简朴的风格；当时，僧侣荣西在中国取得的佛经，尤其是禅宗学说，已在社会上广泛流传，希望通过饮茶和茶道达到一种内心的“修持”，在这样的社会背景下，“侘茶”产生了，“侘”有寂静的意思，千力修不仅对“侘茶”规范了一套茶艺程序，并把“和、敬、清、寂”定为茶道的精神，讲究淡泊尘世间的一切，方可明心见性，达到超然的“禅”的境界。艺中有道，道中有艺，精神和物质相融合，“禅茶一体味”，淡品人生、淡品茶。
日本里千家茶道导师山口 •桂何郎说 ：“日本的茶和茶文化源于中国，尤其是在唐宋的时候，中国的茶叶、茶的栽培技术、茶文化、文学、艺术、佛学及禅宗思想被不断的带回日本。我们经常把中国的古诗词、书法及禅宗思想融入茶道之中。”
20多年来，每年从春季到秋季，“日美大费城协会”都在松风庄，每月为游客举办一次日本茶道表演，让西方人更多的了解日本的传统文化。
责任编辑：张燕
