当您的手腕酸痛时，您可能不会想到用食物去治疗。当然食物也不一定能起到治愈作用，但食物可能会起到预防作用。
控制炎症是治疗或预防疼痛的方法之一。饮食对身体的炎症起着重要作用，你的手腕不小心撞上桌角，虽然吃一条鱼或一把蓝莓可能不会减轻手腕的疼痛，但能有助于防止关节炎发作时导致的疼痛。
有证据表明，富含维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维的抗炎饮食，可能有助于对抗炎症性关节炎并促进关节健康。
食物可以减少炎症性关节炎发作的频率、持续时间和严重程度。但要注意：必须定期食用这些食物。如果你的手腕已疼痛发作，只吃一把蓝莓是没有帮助的。所以，抗炎食品应纳入日常饮食。
同时，还需要避免吃那些促炎食物，如含糖糖果，含糖饮料、油炸食品，以及可能导致强烈免疫反应的加工食品。
哪些食材可能对抗炎有益呢？大多数新鲜水果、蔬菜、鱼、坚果、天然全食食品都会对你有好处。下面列出一些最好的食物种类：
浆果类：草莓、覆盆子（raspberries）、蓝莓和黑莓是重要的抗炎营养源。一项研究表明，每天吃蓝莓可以增强那些与提升免疫功能相关的细胞的生成。
肥鱼（Fatty Fish）：富含 omega-3 脂肪酸的肥鱼也与炎症水平降低密切相关。当摄入 omega-3 脂肪酸后，它们会分解成具有抗炎作用的化合物，称为“分解素（resolvins）”和“保护素（protectins）”。研究数据还显示，它们可以降低炎症蛋白。
omega-3 脂肪酸最好的来源是鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼和凤尾鱼。
本文原刊于BelMarraHealth.com，授权英文《大纪元时报》翻译和转载，英文报导请见：These Anti-Inflammatory Foods May Offer Pain Relief。
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责任编辑：李凡◇
