美国八旬草药师离网50年 过自给自足的生活

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【大纪元2023年11月26日讯】(英文大纪元记者Louise Chambers报导/赵孜济编译)一位80岁的老人在阿巴拉契亚山脉南部(Southern Appalachian Mountains)远离现代水电供应,独居了50年。他掌握了与自然融合相处的生活艺术,自给自足的生活让他认识到乡村生活的价值。

乔‧霍利斯(Joe Hollis)住在北卡罗来纳州西部的黑山脚下。他在70年代以800美元的价格购买了一块2.8英亩(约17市亩)的土地。霍利斯的大部分食物都是自己种植的,他在丙烷炉上烹饪,并从他土地上方的国家森林中获取水源。他使用两组太阳能电池板为他的房子发电。他称他的家园为山地花园。

视频拍摄者彼得‧桑特纳内洛(Peter Santenello)于2023年8月采访了霍利斯。这位八旬老人在一段视频中分享了他独特的生活和观点,该视频后来在YouTube上走红。

生活方式的彻底改变

(由彼得‧桑特纳内洛提供)

“这里是这条路上最后一个进入国家森林的地方。”霍利斯说,如果现代电网出现故障,他也能够无限期地生活下去。“如果这里有六到八个人,那生活可能会变得更具挑战性。”

霍利斯通过出售种子、植物和草药酊剂来赚取收入,此外还为游客提供植物教育徒步旅行。霍利斯还在阿什维尔(Asheville)的达拉斯传统学校(Dallas Traditions School)教授草药制剂。“很多很多年来,我的年收入远低于10,000美元。”他说,“我的目标是尽可能少地赚钱,同时又不觉得自己在受苦……如果我有一份朝九晚五的工作,我就永远做不到这些。”

霍利斯和桑特纳内洛。(由彼得‧桑特纳内洛提供)

霍利斯在密歇根州底特律长大,后来随家人搬到北卡罗来纳州。年轻时离开家后,他与和平工作团(Peace Corps)一起前往婆罗洲(Borneo),在那里他与部落土着一起生活了三年。他在返回美国后感受到了“重大的文化冲击”。

“文化冲击来了,看到我们拥有的东西过剩,一个又一个购物中心。”他说,“我花了几年时间考虑回到研究生院学习人类学,然后到海外与这些人一起工作。最终,我发现我真的不想学习,因为他们的生活方式给我留下了深刻的印象。”

(由山地花园提供)

从底特律出来后,他觉得人们除了工作、赚钱和用钱满足他们的需求之外,什么也做不了。然而,看到土着人自己盖房子,自己种粮食,过着自力更生的生活,所有远距离交流都是通过独木舟进行的,霍利斯受到启发,也想做同样的事情。

霍利斯渴望过婆罗洲部落居民那种“更健康、更快乐”的生活。他与底特律的邻居联手,希望在当地山谷的一块土地上为工匠建立一个公社。他从一季采摘苹果的报酬中捐出了500美元,帮助购买了工具和50磅糙米,这群人上了一辆大众汽车,开始了他们新的自给自足的生活。

几年后,该群体解散了,但霍利斯已经尝到了他想要的生活的滋味,所以决定继续独自生活。他在一块2.8英亩的土地上建造了一座传统的阿巴拉契亚小屋,那是他的基地,他从那里开始扩建。

“当时没有人搬进哈德逊县,它是该州第二贫穷的县。到处都有土地出售,你也可以拥有空房子。”他说。

(由山地花园提供)

霍利斯独自一人实现了他的梦想:一个药用植物和草药花园,以中国园林的布局为基础以陶冶精神。他称它为山地花园。

“我用几英亩的土地建造了这个‘山地花园’。这块土地有太多岩石,太陡峭了,从来没有人耕种过。”霍利斯说,“在这片土地上使用过的最大的机器是电锯。其它的一切都是手工劳动。”

他将其描述为一个植物园,由有用的植物组成,以生态方式种植,错落有致地装饰,一个美丽的花园,所有植物几乎都自己成长。因此,他成为了自己花园里的狩猎采集者。

霍利斯的园艺工具。(由彼得‧桑特纳内洛提供)

“我偶然得到了一本叫《中药材》的书。……其中的大多数植物在美国是没有的,(所以我开始)寻找贸易伙伴和种子保存者交易所,并与韩国和日本的植物园进行联系。”

霍利斯的“招牌草药”是绞股蓝(中文名:焦谷兰),一种南瓜科的植物,与人参具有相同的化合物。“它被称为适应原,这意味着它能促进健康,它们可以增强你的免疫系统。”他说。

火灾

(由山地花园提供)

随着花园的发展和人脉的扩大,霍利斯被邀请到中国参加一个关于草药的会议,这是他长期以来的梦想,但一直没有资金。但不幸的是,2022年3月4日,一场大火烧毁了他的房子,霍利斯失去了他的草药存储、图书、种子、园艺工具、温室、厨房、太阳能系统等等。

火灾是由一个人在睡觉时没有熄灭室内明火而意外引发的。霍利斯在凌晨5点被大火惊醒,然后跑下楼去拿灭火器。但他很快就放弃了拯救小屋的想法:火焰有50英尺高。

“被烧毁的建筑是我建造的第一件东西。”霍利斯说,“这是我一生工作的一半,另一半是花园。……整个后墙都堆满了书,然后后端是我的草药,那里有一整面墙的中国和本土植物的酊剂,还有一面墙的部分是干中草药和大约100种不同的植物,还有一个柜子,里有我的种子库,其中一些非常罕见。”

在朋友建立的GoFundMe页面的支持下,霍利斯从世界各地的支持者那里筹集到超过10万美元来重建小屋。他的Instagram页面上记录了他重建山地花园的过程。

霍利斯为学生和当地居民举办研讨会。(由山地花园提供)

“(火灾)发生时,我没有哭,”霍利斯在为山地花园的YouTube频道拍摄的一段视频中说,“但当我上YouTube看到已经有3,000美元的捐款时……那是我得到的支持,它能够让我坚持下去。”

传递接力棒

这位八旬老人说,最终,他将不得不让其他人接管山地花园的运营。他计划培育“越来越多有用的植物品种”,并梦想着建立一个大约八人的“生态村”社区,以延续他自给自足的梦想。

“我们在地球上的生活方式正在摧毁地球,我想我们都认识到了这一点。”霍利斯说。

“当我谈论这些东西时,人们首先想到的是他们将不得不放弃的所有东西,而我关注的是你将得到的所有这些东西,所有正面的东西。……这是下一个重大挑战:我们要重新学习如何在社区中生活。”

对于任何受到霍利斯生活启发,并想做他在70年代所做的事情的年轻人,这位80岁的老人建议,“获取一小块土地,然后从那里开始发展!”


(由彼得‧桑特纳内洛提供)

不幸的是,霍利斯于2023年11月7日去世。◇

原文:“Here’s How This Appalachian Man Lived Off-Grid for 50 Years and Mastered the Art of Thriving in Nature”刊于英文《大纪元时报》网站。

责任编辑:韩玉#

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