南加越南裔庆猫年 流水席美食祈丰收

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【大纪元2023年02月13日讯】(大纪元记者徐曼沅波莫纳市报导)2月11日(周六),波谷越裔协会(Vietnamese Community of Pomona Valley)与越南故乡和海外联合理事会(United Council of Vietnamese Homeland and Overseas)联合举办庆祝“猫年”庆典,波莫纳市多位民选官员与警局代表到场共襄盛举,并颁发褒奖状表扬“波谷越裔协会”对社区的贡献。

2023年2月11日,波谷越裔协会与越南故乡和海外联合理事会联合举办庆祝“猫年”庆典。(徐曼沅/大纪元)
2023年2月11日,南加越南族裔舞狮表演庆祝黄历新年。(徐曼沅/大纪元)

南加越南族裔庆祝黄历新年(Tet Festival)活动,于当地佛教文化中心举行(Cultural Buddhist Center of Phap Van)。现场准备了丰盛的午餐,包括越南传统糕点和素食河粉、春卷,以流水席的方式提供现场民众大快朵颐。该中心负责人清黎(Thanh Le)表示,除了传统节庆,佛教文化中心每周都会举办不同活动,让人们在忙碌的生活中找到身心平静的休息之处。

2023年2月11日,庆祝猫年,波谷越裔协会准备了丰盛的流水席美食,让民众新年吃到饱。(徐曼沅/大纪元)

波谷越裔协会成立于1979年,会员逐年增加,每年举行多项活动,如奖学金的颁发、庆中秋等。该协会主席胡佛医生(Dr. Huu Dinh Vo)表示,与大多数华人一样,黄历新年也是越南民众一年中最重要的节庆,此次是疫情大流行后,该协会首度举办面对面的新年庆典。

胡佛高兴地说:“我们经历了疫情大流行,我们幸存下来了,我们活着,所以更要庆祝新年。”他非常荣幸邀请了波莫纳市的官员们来与越南裔社区同乐。

波莫纳市长桑多瓦尔(Tim Sandoval)向在场民众拜年。他表示,自己虽然不会说越南语,但很享受越南文化与美食;有越来越多的越南族裔加入波莫纳社区,他的邻居就是越南裔移民,后来还与他成为好友。他很高兴越南族裔为城市注入多元文化,同时也增添了社区活力。

2023年2月11日,波莫纳市长桑多瓦尔(左一)向波谷越裔协会胡佛医生(右二)颁赠褒奖状。(徐曼沅/大纪元)

首度参加越南裔新年庆典的桑多瓦尔说:“我今天是来学习为什么越南人要庆祝猫年,我也养猫。”

市议员昂蒂维罗斯-科尔(Elizabeth Ontiveros-Cole)多次参加过波谷越裔协会举办的黄历新年庆典。她说:“我喜欢他们准备的美食、歌唱,还有与故乡紧密的联系。”

现场许多女性民众穿着越南的传统服饰奥黛(Áo dài),活动现场除了佳节同欢、卡拉OK、小朋友组队舞蹈与演唱,亦有代表庆丰收的歌舞、独唱、舞狮等活动。

洛县警局东部巡逻主管瓦尔迪兹(Jorge A. Valdez)和波莫纳市警局局长埃利斯(Michael Ellis)亦到场致赠褒奖状,并肯定波谷越裔协会对社区的贡献与服务。

2023年2月11日,洛县警局东部巡逻主管瓦尔迪兹(前右)向波谷越裔协会胡佛医生(前左)颁赠褒奖状。(徐曼沅/大纪元)

胡佛表示,猫年象征着爱、服务、耐心、聪明、和平。主持人亦解释为何越南是全世界唯一庆祝猫年的国家,以猫取代十二生肖中的兔子:除了有猫与地支“卯”音接近之外,猫也是越南人生活中常见的动物,且猫能抓老鼠,所以越南人对猫印象很好,比起兔子,可能更喜欢猫。

越南民俗与中华文化类似,黄历新年时除了阖家团聚,秉持敬天法祖的精神,也需祭拜祖先、慎终追远,尊敬长者,照顾幼小。当天,主办方也向所有在场的长者赠送礼物袋,同时给孩童分送红包。◇

责任编辑:呈文

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