【大纪元2023年03月22日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）鸡蛋缺口持续，农委会启动鸡蛋短期进口专案，农委会主委陈吉仲22日表示，将再扩大采购进口鸡蛋，3月底前进口鸡蛋将有500万颗抵台，预计4、5月，每个月至少进口3千万颗以上鸡蛋，弥补短期市场的不足，进口壳蛋进口后，将会优先供应北部地区。
陈吉仲22日赴立法院经济委员会列席报告业务概况，立委吕玉玲等人关注鸡蛋产销问题、进口鸡蛋调度等议题。陈吉仲表示，国内鸡蛋生产与需求仍有一段差距，现阶段鸡蛋进口是短期专案，这是可控的，主要是为了补足国内目前的缺口。
陈吉仲提到，进口液蛋少部分是到加工厂，进口壳蛋部分，则会按照平时运作方式，到一般超市通路贩售，中南部因缺蛋问题较为轻微，会优先调度供应北部，他强调，蛋价就是依现行公告盘价计算，鸡蛋产地价格将不受影响。
陈吉仲表示，现在中南部气温非常好，已经在吹南风，温度都维持一个很好的水准，且禽流感在各县市政府协助下，已有控制，产能正在逐渐恢复。按照最新的统计，国内产蛋鸡只数超过3‚150万只，整体蛋鸡数持续往上升，每日持续生产鸡蛋。
吕玉玲表示，不只是进口鸡蛋，也应补助蛋农、调配市场鸡蛋价格机制等内容，需要全方面配套，才能够解决蛋荒问题。陈吉仲强调，进口只是暂时解决鸡蛋不足的问题，仍须透过国内产能的提升，
陈吉仲报告时指出，为让鸡蛋产能稳定，中、长期计台推出补助传统式蛋鸡场改建成新式牧场；相对于去年冷链库存的调节量为3万箱（每箱200颗），为因应今年底面对更大的冲击，可能要把库存调节数字再增加10倍，借此因应。
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