【大纪元2023年03月27日讯】（大纪元记者袁世钢台湾高雄报导）高雄市议员郑光峰27日偕同30余名传统早餐业者召开记者会，指控蛋商破坏原本的市场机制，临时提前预告鸡蛋每斤涨价4元，一箱要价1,200元；且所有蛋商涨幅都相同，明显有联合哄抬蛋价行为，扬言要串连全台10天不卖蛋制品。高雄市政府调查，目前无违法囤积情事。
与会的业者认为，短期缺蛋是事实，但是缺口并不大，蛋商、蛋农却制造严重缺蛋的假象，造成民众预期恐慌心理，使家庭民众抢购囤积，造成蛋价哄抬。蔡姓业者表示，过去蛋商公会根据蛋农提供的蛋价参考，开会决定蛋价涨跌后再通知业者，但这次蛋商竟自行决议涨价，且每一家都统一每斤涨4元，明显是联合哄抬蛋价。
蔡姓业者控诉，依照原本蛋价市场机制，蛋商会针对早餐店、餐饮等蛋量需求大的行业，固定在周一通知要涨价、周三通知降价，但这次蛋商突然提前于周五（25日）通知周一（27日）要涨价，一箱涨价80元，片面破坏市场机制，每箱蛋要价已经高达1,200元。现场业者扬言将抵制，要串连北中南业者10天不卖蛋制品，让蛋商、蛋农无法恶意哄抬蛋价。
郑光峰呼吁，政府应要求蛋农与蛋商建立透明的合约机制，按照合约内容履约，让市场的蛋价通路更合理，并严查蛋商联合哄抬蛋价的行为；政府也应推广蛋的替代品，让蛋的需求能回归市场合理机制。
高雄市政府行政暨国际处主任消保官殷茂干表示，本处消保官已于14日、15日、17日、21日会同法务部调查局稽查高雄6家大型蛋商，目前尚无查获蛋商违法囤积情事，将持续掌握鸡蛋产销市况以及价格，防范哄抬蛋价之不法情事。近期缺蛋主要是因禽流感造成鸡只少所致，导致蛋量供需失衡，呼吁民众不要抢购、不要囤积。◇
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