【大纪元2023年04月11日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）农委会主委陈吉仲11日表示，扩大推动洗选政策，早餐店、餐饮、烘焙业者也将纳入使用洗选蛋，预计今年先试办，明年会订定相关法规及公告，朝全面推动办理，加速产业升级。
据统计，国产鸡蛋每日需求量12万箱，与目前鸡蛋生产量11万1500箱（每箱200颗）相比，仍相差170万颗。
农委会11日邀请专家学者及产业代表召开蛋鸡产业精进措施专家会议，经充分讨论后凝聚具体相关建言。
陈吉仲坦言，国内鸡蛋量不足情况，比农委会每周公布的鸡蛋产销资讯更高，评估国内鸡蛋产能，今年、明年可能都无法满足国内对鸡蛋的需求，农委会启动鸡蛋专案进口，预计实施到今年底。
陈吉仲也在会上做出7点决议，一、精进禽流感防治工作，禽流感疫情调查要更精进，蛋箱及人车进出的消毒都要落实到位；二、禽舍重建补助常态化。
三为渐进扩大推动鸡蛋洗选，陈吉仲说，目前约半数国产鸡蛋为洗选鸡蛋，除原规定要使用洗选蛋的校园、国军、超商、超市、量贩店、网购等六大通路，农委会要将早餐店等餐饮、烘焙业都纳入，盼国内鸡蛋洗选率从50%增至85%，以确保消费者卫生安全。
陈吉仲说，四为3年内完成规划养鸡场鸡粪具体配套，农委会统计，约计200多万公吨；五为建立蛋品冷链滚动仓储，避免入冬后出现鸡蛋供应缺口，预计要确保一个月安全库存量。
六是协调地方政府自治条例松绑简化禽舍升级行政程序，期望新设畜牧场才须跟公设距离500公尺、跟住家距离300公尺，原地改建不扩建不受此限；建立公开透明化资讯平台等辅导策略。陈吉仲说，后续农委会将据以作为研拟具体施政及辅导措施，以加速产业转型及稳定鸡蛋产销秩序。◇
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