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草莓致美国爆发甲肝 加拿大正在调查

近期在美国爆发的甲型肝炎与受污染的市售有机冻草莓有关,美国食品和药物管理局正在召回受影响产品。(FDA)
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【大纪元2023年04月17日讯】(大纪元记者王兰多伦多报导)加拿大食品检验局(CFIA)正在调查,与美国甲型肝炎爆发有关的冷冻有机草莓是否也在加拿大销售。

自3月中旬以来,由于担心甲型肝炎感染,美国各地召回了多个品牌的冷冻有机草莓。

美国食品和药物管理局(FDA)在4月11日表示,有问题的草莓来自墨西哥下加利福尼亚州(Baja California)的某些农场,受影响产品在全国范围内的Costco和 Trader Joe’s等大型连锁超市店下架。

负责加拿大食品安全调查和召回的加拿大食品安检局(CFIA)正开展调查,暂时未发现污染批次的草莓在加拿大出售,但会密切关注事件。

CFIA发言人周五告诉Global News,CFIA已获悉美国爆发疫情,并正在与美国当局合作,以确认是否有任何受影响的产品在加拿大销售,如果发现受影响的产品,该机构将与行业合作,尽快召回该产品。

加拿大卫生部表示,目前加拿大没有召回草莓产品。

去年,亚省及萨省报告10宗实验室确诊的甲型肝炎病例,涉及FreshKampo牌有机草莓,有四人需要住院治疗,但没有人死亡。

美国食品和药物管理局表示,目前引起疾病的甲型肝炎病毒毒株与去年爆发的毒株“在基因上相同”。

什么是甲型肝炎?

甲型肝炎是一种传染性肝病,可以通过接种疫苗来预防。该病毒是通过受污染的食物、水源或接触受感染者的粪便而感染的。水果和蔬菜,以及生的或未煮熟的贝类,都是甲型肝炎的常见食物来源。

加拿大卫生部的网站表示,疾病征状包括发烧、食欲不振、胃痉挛、尿色深和黄疸。症状通常很轻微,持续一到两周。不过,严重可能会持续数月。

加拿大卫生部提供以下避免甲型肝炎感染的提示:

●使用洗手间和换尿布后,以及在进食之前要洗手。
●旅行时,尤其是去发展中国家要注意:
*饮用安全供应的水(市售瓶装碳酸水或开水);
*避免在饮料中加入冰块;
*只吃新鲜烹制的食物;
*避免吃不可剥皮的生水果或蔬菜。
●与医生商量在旅行前接种甲型肝炎疫苗的事宜。
●确保食物经过高温烹饪。
●如果您认为自己已接触到甲型肝炎病毒,请立即去看医生。 如果在接触后两周内接种疫苗,可以预防症状的发生。
●如果被诊断出患有甲型肝炎或任何其它胃肠道疾病,请勿为他人准备食物。

责任编辑:严枫

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