【大纪元2023年06月07日讯】（大纪元记者徐曼沅亚凯迪亚报导）熊猫珍珠奶茶、观音牛肉面、牛舌盖饭，各式地道的台湾美味，在南加州亚凯迪亚市都能尝到。6月6日（周二），翰林茶馆正式入驻洛杉矶县华人聚居的亚凯迪亚市，不仅让亚裔一解乡愁，也能让美国主流社会认识台湾美食与茶饮文化。
来自台湾府城古都、1986年发明第一杯珍珠奶茶的翰林茶馆于加州开设第三家分店。剪彩当日，亚凯迪亚市长郑博仁、驻洛杉矶台北经济文化办事处处长纪钦耀夫妇、洛杉矶华侨文教服务中心主任陈敏永等人皆到场致贺。
郑博仁致词时表示，每次到台湾他都会喝珍珠奶茶，很高兴以后在亚凯迪亚就可以喝到正宗台湾味的“熊猫珍珠奶茶”，他也很欢迎翰林茶馆入驻亚凯迪亚市。纪钦耀很高兴能参与剪彩，也乐见台湾人在美国发光发热。他预祝翰林茶馆生意兴隆，将台湾美食和茶饮文化推向国际。
美国威刚科技董事长陈玲华表示，翰林茶馆是台湾政府认证的珍珠奶茶发明人，她与柑县台美商会会长杨博盛以及翰林茶馆加州代理人William与Jenny夫妇合资在亚凯迪亚成立分店，一来因为自己的孩子们都在该市成长、就学，对当地有很深的感情，二来是希望将台湾美食和文化分享给不同族裔的朋友们。
陈玲华说，“翰林茶馆的菜单融合传统与新颖，除了经典珍珠奶茶和地道小吃，还有各式小火锅、麻辣豆腐等不同料理”，期待带给南加华人有不同的餐饮体验。
Jenny表示，翰林茶馆的招牌“熊猫珍珠奶茶”是因放入黑、白两种粉圆而得名。她说：“黑、白粉圆，除了颜色不同，口感也有差异，因此喝起来特别有层次感。”该店的牛肉面使用的是“铁观音茶叶面”，所以不仅牛肉汤头浓郁，面条还有茶香味，口感Q弹，许多人吃过后都成了主顾；该店还有其它餐厅比较少推出的牛舌饭，老饕品尝后赞不绝口。她贴心地提醒，该店的茶饮使用六种原茶，民众可依自己喜好选择；喝鲜奶易腹泻，有乳糖不耐症的顾客也可以选用奶精而非鲜奶制成的奶茶。
翰林茶馆亚凯迪亚分店开幕日当天贵客云集，中华民国国策顾问田诒鸿、北美洲台湾商会联合总会会长吴东昇、洛杉矶台美商会会长吴宣蓉、洛杉矶台美商会名誉会长陈庆恩以及驻洛经文处组长郑如惠、秘书车懿恬与洛侨中心副主任郑心茹、刘岱欣皆到场品尝美食、畅饮珍珠奶茶。
中华民国侨务委员赵韵梅、于仁豪、江瑞瀛和南加州中国大专院校联合校友会理事长黄美月、南加州台湾旅馆业同业公会总干事柯欣侑，以及洛杉矶台美商会副会长叶怡兰、世华南加州分会会长郑怡薇、世华大洛杉矶分会会长黄崇飞、世华国际秘书长潘意玲、世华副执行长伉俪徐洸玲与林俊宏夫妇等人也在开幕日莅临翰林茶馆，大啖茶香牛肉面、胡椒猪肚小火锅等美食。◇
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