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10月多伦多秋季泡菜节回归

2024年秋天,加拿大最大的泡菜节——多伦多亨德森泡菜节 (Henderson's Picklefest)将隆重回归。(Shutterstock)
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【大纪元2024年05月09日讯】(大纪元记者李平多伦多报导)人们谈到泡菜,想到泡菜,和品尝泡菜时,是开心、笑声和愉悦。今年秋天,加拿大最大的泡菜节——多伦多亨德森泡菜节 (Henderson’s Picklefest)将隆重回归,向这座城市最受欢迎的一种小吃致敬。

泡菜节为期2天,带来用钱就能买到的两大发酵美食:泡菜和啤酒。共50多个泡菜厂家提供五花八门的泡菜和发酵饮料等,还有以泡菜为灵感的鸡尾酒,以及一个当地工艺品、美食和泡菜市场。

亨德森啤酒公司(Henderson Brewing)联合创始人韦纳 (Adin Wener) 表示,发酵过程,令精酿啤酒爱好者沉醉,人们谈到泡菜时脸上露出的笑容,让人百看不厌。

今秋泡菜节上,“泡菜秀”(Show Us Your Pickle)将首次亮相,邀请家庭泡菜大师展示各自的泡菜杰作,获胜者将赢得“泡菜王”(the Big Dill)称号。

已经确认会出席泡菜节的泡菜公司有Alchemy Pickle、Big D’s Pickle Shack、Cheeky Pickles Co.、Dill Dough、Dill-usional、Marty’s Pickles、Pickled Goodness Foods、Romi’s、Salt + Mustard、Switzers和 Woof Dawg等。

泡菜节从10月5日到6日,上午11点至晚上7点,地点为亨德森啤酒公司,门票价格15元,可在亨德森公司网站购买。

责任编辑:文芳

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