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善用“麦得饮食” 护心护脑防失智

屏东医院13日以“失智症的防治”为主题,向民众推广结合地中海饮食和得舒饮食的“麦得饮食”(MIND Diet),能保护心血管并改善认知功能,降低罹患阿兹海默症风险。(屏东医院提供)
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【大纪元2024年06月13日讯】(大纪元记者简惠敏台湾云林报导)台湾将于2025年迈入超高龄化社会,失智症的预防、治疗与照护等议题,近年备受重视,卫生福利部屏东医院13日以“失智症的防治”为主题,向民众推广结合地中海饮食和得舒饮食的“麦得饮食”(MIND Diet),能保护心血管并改善认知功能,降低罹患阿兹海默症风险。

屏东医院神经内科医师林勋章说,在台湾失智人口已超过30万人,65岁以上长者每13人就有1人是失智症患者,轻微认知障碍者占比将近18%,并以退性化失智,如阿兹海默症患者居多数,并以高龄者的盛行率最高。

林勋章表示,失智者最常出现的 BPSD前五名依序为:忧郁及负性症状、日夜颠倒及作息混乱、恐惧或焦虑、重复行为及妄想;慢性疾病的预防,如避免肥胖、血糖及血压的控制等,另外保持良好的运动习惯、避免过度使用酒精及增加社交的接触等,都是现行失智症的预防措施。

营养师李佩芳说,麦得饮食又称心智饮食,是结合地中海饮食(Mediterranean Diet)和得舒饮食(DASH Diet)的一种新饮食方式,以蔬食、全谷类和鱼类为主,搭配莓果、坚果、鱼类、橄榄油类的健康油脂,涵盖多种必需营养素、抗氧化物和抗发炎物,例如维生素E、叶酸、Omega3、植化素等,避免高油、高糖、高盐和红肉等食物摄取,是麦得饮食能延缓神经退化的主要原因。

屏东医院院长李懿伦说,强调天然、植物性饮食的“麦得饮食法”获得相关研究证实,能对神经系统产生保护作用,降低53%罹患阿兹海默症风险;运用“麦得饮食”原则,搭配平日饮食,就可照顾自己与家人健康,且食材取得容易又好上手,既可护心又护脑。

屏东医院13日以“失智症的防治”为主题,向民众推广结合地中海饮食和得舒饮食的“麦得饮食”(MIND Diet),能保护心血管并改善认知功能,降低罹患阿兹海默症风险。(屏东医院提供)

责任编辑:郑桦

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