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花莲研究以当地畜产品 做为营养午餐食材

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【大纪元2月23日讯】(中央社记者刘嘉泰花莲县二十三日电)病死猪肉流入市面疑虑备受关切,花莲县家畜肉类商业同业公会理事长董德来今天拜会花莲县长谢深山,针对县内国中小学营养午餐肉类供应来源,希望花莲县政府考量向县内业者采购,谢深山表示,将召集教育局和农业局研究以本地无毒农业畜产品和蔬果为供货来源。

病死猪肉流入市面疑虑严重冲击花莲县“网室健康猪肉”的销售,董德来向谢深山表示,现在连有CAS健康肉品认证标章的猪肉,都传出夹带问题猪肉鱼目混珠的情形,花莲健康猪肉的市场价格和销路已受到严重冲击,造成养猪户、承销商和肉贩相当大的损失。

董德来表示,最近接获许多家长反应指出,部分采取营养午餐委外经营的国中小学,因承包厂商在利润考量下,疑似从西部县市大批采购低价肉品以降低营运成本,但因目前缺乏有效检测和把关机制,这些肉品的安全性堪虞,希望县府考量以本地的健康猪肉,做为各校营养午餐的肉品供应货源。

谢深山指出,县内学校营养午餐得标业者多是外县市厂商,依据契约规定,教育局对于厂商进货和采购并无太大的干涉权限,但为了学童的健康着想,他将在这个学期末契约到期前召集教育局和农业局会商,研究以县内无毒农业畜产品和蔬果,做为学校营养午餐主要供货来源的可能性。(http://www.dajiyuan.com)

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