【大纪元3月30日报导】（中央社记者陈朝福高雄三十日电）以梅入菜风行，高雄县政府与高雄市丽尊饭店合作，今天推出“梅之飨宴”多道梅子料理，共同促销高雄县特产梅子，也要让消费者享用“梅”开眼笑的好滋味。
正忙于竞选连任事宜的高雄县长杨秋兴，行销高雄县农特产品不遗余力，今天也特地到饭店梅之飨宴会场协助促销，并欢迎国人到高雄县观光旅游，享受高雄县的好山、好水和好料理。
饭店主厨曾国珍表示，梅子虽然带有浓厚的酸味，但营养价值高，且含有多种维生素和碱性离子，具有增进食欲、改善体质、促进新陈代谢和消除疲劳等功能，是健康食品。
曾国珍运用东方古法搭配西方烹调方法，利用梅子特有的梅香风味激发出食材的美味，研发了多道以梅入菜的料理，包括梅子红枣炖鸡、脆梅海鲜沙拉和梅奶酪等，他保证是让人“梅”开眼笑的好滋味。
高雄县梅子生产面积约一千两百多公顷，主要产地在六龟乡、甲仙乡和桃源乡，也是冬季赏梅、春季尝梅的好所在，全省加工梅制品更是有九成来自高雄县，是市场的抢手货。
