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【大纪元7月29日报导】（中央社记者刘良蓉南投县二十九日电）茶叶市场竞争激烈，强调无农药，无化肥的有机茶近来逐渐在市场成了抢手货，南投县名间乡茶农今年中秋节还将推出少见的有机老茶，连美国、德国都喝得到。
南投县名间乡是全国最大茶区，也是目前推动有机茶最具代表性的茶区，借着严格管制农药及化学肥料使用的健康饮茶风，也让当地饱受走私低价茶冲击的茶产业回春。
由于有机茶不能使用农药、化肥，产量少，香气也略减，但成本高，在早期有机饮食风未盛前，消费者接受度很低，也让多数农民都裹足不前，从教职退休的黄正恒，在八十七年就放手一搏，将一点七公顷茶园全改为有机茶园，可以说是名间茶区有机茶的先锋。
黄正恒说，种有机茶真得很辛苦，水质、土壤都得逐年化验，确定没有农药、化肥残留，直到八十九年，他的茶园才获得“ＭＯＡ”国际美育自然生态基金会的自然农法、农地的准认定，九十二年他的百香农园才取得认定标章，每季采后的茶也要送检验，一旦不符标准，标章随时会被收回。
五年来不仅认证过程辛苦，最大的考验还是来自消费者，黄正恒不讳言得说，今年中秋节要上市的有机老茶就是早年滞销的有机茶。所幸有机茶有耐贮存、天然防腐的特性，因此，他采用与一般老茶不同，每年烘焙一次的做法，而改在上市前的半年开始连续五次烘焙，让喉韵、香气十足，由于有机茶在国内产量原本就稀少，老茶更抢手，也让爱茶的民众在今年中秋有新选择。
值得一提的是，有机茶在市场看俏，黄正恒的有机茶不仅打入国内食品销售通路龙头，还有美国．德国的贸易商前来选购，今年中秋节，在异乡也喝得到台湾的健康有机茶，黄正恒说，外国人能否接受有机茶的口味是其次，最重要的是，有机茶进军国际，证明台湾有机农业已达到严格的国际标准。
