水里农民以优酪乳灌溉葡萄 果实大又甜

【大纪元11月23日讯】(据中广新闻廖彦翰报导）南投水里的上安村盛产葡萄，有一群农民为了让葡萄更好吃，以牛奶、黑糖及优酪乳调制成有机肥，来灌溉葡萄园，长出来的果实更大，甜度更高。

农民表示，使用这种特调的有机肥，成本虽然增加一倍，但相较于化学肥料，却更能保持地力，为了农业永续发展，这么做相当值得。

水里乡上安村的葡萄农，自己制作有机肥，他们先将牛奶与黑糖溶解后，倒进大桶子里搅拌均匀，然后再加入优酪乳，一桶200公斤的液肥，大约需要12瓶优酪乳，然后再经过十天以上的时间发酵，才能拿来喷洒在葡萄园里，为了让养分持续，大约每十天就必须灌溉一次，种出来的葡萄果实不但更加大颗，甜度也提高，但是成本大约增加一倍之多。

农民表示，为了让农业永续发展，这相当值得，因为国内的农地，很多都使用化学肥料，虽然方便简易，但是长久使用，容易造成土地成分失衡，采用天然有机肥，就没有这个问题，不仅可以维持地力，栽种的过程中，也没有喷洒农药，让消费者吃得更加安心。