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美国牛肉 查出夹带碎肋骨

美牛肉不会下架

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【大纪元4月29日讯】〔自由时报记者胡清晖,彭显钧、田瑞华/台北报导〕一批美国进口牛肉前晚在中正机场入关检查时,被发现肉品混杂碎肋骨,台湾卫生署昨天强调,这次事件是品管缺失,决定永久禁止出事的美国屠宰场进口,但不会要求全面下架、暂停输台。

消基会要求加强检查

台联立委赖幸媛说,卫生署竟然说美国并无完善设施检疫每头牛,不能以此做为停止进口的理由,“实在不懂他们到底是台湾还是美国的官员”。消基会董事长李凤翱表示,美国牛肉要进口,应先要求美国当地的业者建立食品履历制度。

加上在台湾边境的严格入关检查、建立进口牛肉的追踪系统和市场检测。有完整的制度,才能在发现问题时,及时追踪牛肉流向。

一批来自美国内布拉斯加州的Tyson Fresh Meats工厂的美国牛肉,计有三箱(二箱背脊肉、一箱小里肌肉 ),共重四十四点五一公斤,机场检疫人员发现,有肉品夹带碎肋骨,发现后,立即封存。

台湾财政部关税局、经济部标准检验局、农委会防检局、卫生署食品卫生处昨天派员检验,研判属于品管缺失,可能在切割牛肉时不慎所致,卫生署永久禁止该屠宰场牛肉进口,并要求美国政府加强管理。

不过,日、港等地陆续传出美国进口牛肉夹带骨头的案例。卫生署指出,今年1月20日,日本成田机场发现美国牛肉混杂脊椎骨,已暂停进口,迄未开放;香港今年也传出两起克罗拉多州、堪萨斯州进口牛肉带骨,香港当局已将两家美国屠宰场除名。

美国在两年多前爆发首桩本土狂牛病案例后,全球逾六十国禁止美国牛肉进口,政府去年4月开放进口,同年6月美国又发现第二例本土狂牛症病例后,台湾再度暂停进口,直到今年1月25日宣布有条件开放。根据卫生署公告,开放条件为三10月龄以下、去骨且应去除脊髓、脑髓等特殊风险物质,并附有美国农业部的卫生证明文件,此外,肉品必须来自美方核准的四十五家屠宰场、分切包装场。

(http://www.dajiyuan.com)

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