【大纪元3月21日讯】（大纪元记者戴慧瑜台北报导）一年可以创造720亿元的营业额，在台湾有“小吃教母”称号的中华烹饪教学中心负责人庄宝华，在创业初期心灵受到很大的创伤，3月16日晚上欣赏完台北神韵晚会后，她感性的说：“觉得心灵很多东西得到了解脱。”
不同于电视上的打扮，脂粉未施的庄宝华老师一样的雍容华贵，不过却给人很平易近人的亲切感，在助理苏小姐的陪同下欣赏完上半场表演时，很感动的说：“让人印象深刻，从来没有接触这方面的东西，对我来说有心灵上舒服的感觉。”
苏小姐也兴奋的说：“中国古典舞让我很惊讶跟芭蕾不同，像水一样。服装的设计，很精巧，柔和，让我从新认识中国舞蹈。”
庄宝华讶异的说：“刚开始的节目就让我很震撼了，完全没有接触过，从不知道心灵会有如此的感受，以后会多接触。”
当记者问到为何心灵有如此的冲击时，她有点哽咽的说：“当初从事美食业时，心灵受到很大的创伤，今天看到这样的表演，觉得心灵很多东西得到解脱，感触良深。透过节目可以让现代人在心灵方面接受到祥和的社会，不要那么现实，功利，心境上没有暴力的倾向，现在小孩接触的网站很多不健康，若是看到这个节目会让心宁上有祥和的感觉。”
而最让庄宝华感动的是《精忠报国》，在旁的苏小姐补充：“她就是这么训练在美国攻读博士的儿子。”庄宝华说：“现在小孩对国家的观念很冷淡，看了这个节目会启发小孩对国家的观感，这个节目要多鼓励年轻人来看。”
对于神韵不是很了解的庄宝华说：“刚开始都不知道神韵的节目到底是什么，看过后感触良多，这个节目做得这么高级，这么有国际一流水准，真是舞艺高强，赏心悦目。”
终场结束后，庄宝华很精神的告诉记者：“下半场有更震撼人心的感觉，尤其威风战鼓，上半场的女孩很柔，最后一个节目又显出女中豪杰的刚强，感觉可以改变一个人的感觉，这个节目真的很棒！真的很棒！”
“可能以后上课的方式可以稍作改变。”最后她向记者表示，自己平常教学时比较不会注意艺术的东西，看完表演后可以作一些调整，加进一些美学的元素在教学中。
中华烹饪教学中心负责人庄宝华，开班授徒将近15年，教过的学员直逼3万名，除了遍及台湾大城小镇的各个角落之外，更不乏从海外千里迢迢回国来拜师学艺者，有些财经记者因此估算，由她所调教出来的小吃商家们，在台湾每一年共同创造出720亿元的营业额。
(http://www.dajiyuan.com)
