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发酵乳
【大纪元10月24日讯】〔自由时报记者蔡伟祺、黄美珠、苏福男／综合报导〕台北县政府卫生局9月下旬抽验市售稀释发酵乳，结果“津津活菌发酵乳”、“健健美活菌稀释发酵乳”和“喜乐多稀释发酵乳”等三件产品，验出乳酸菌含量不符标准和外标示不实。不过津津和健健美制造厂商都惊讶表示，才刚通过北市卫生局检验，同样是公部门检验，落差却如此大？
公部门 落差太大
至于喜乐多产品，记者昨前往瓶罐上记载实闳有限公司位于台北市松江路的地址，却查无此公司，且大楼人员也未听闻过该公司曾经进驻。
北县药物食品管理科长王淑芬表示，本次抽验项目包括防腐剂（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)及发酵乳活性可食发酵菌乳酸菌数，被抽验的四件产品中，有三件未达法定的乳酸菌数标准，其中喜乐多稀释发酵乳（苹果发酵乳)每克仅有七百个乳酸菌数，另两件津津和健健美乳酸菌数也未达标准，将依违反食品卫生管理法限期改正，否则可处三万元至十五万元罚锾；健健美还宣称“含活性乳酸菌一亿个以上”，涉及标示不实，可处四万元至二十万元罚锾。
业者停工 欲哭无泪
新竹县意全公司杨姓负责人昨无奈质疑，津津发酵乳前阵子才通过台北市的检验，已合法经营十几年，检验不合格被公布后，只好先停工，六千万元的投资被糟蹋，欲哭无泪，他说：“干脆离开台湾算了。”
国信食品公司企划部经理于忠敏昨表示，上周台北市政府抽验，健健美是合格产品，对北县抽查结果“很意外、惊讶”！研判可能是运送或储存过程未保持摄氏五度温度，已全面检讨产销流程。
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