【大纪元4月14日报导】（中央社记者叶子纲云林14日电）台湾本土蒜头上市，辣得够味的蒜香是其特色，台大医院云林分院院长黄世杰及医师、营养师，今天充当蒜头大使，推荐吃蒜好处，并提供消费者咨询。
台湾本土蒜头正是产季，居生产大宗的云林县4月展开系列促销活动，继第一波北上赴连锁大卖场推广后，今天前进台大医院云林分院，邀请院长及医师、营养师为大蒜代言，宣导吃蒜好处。
充当蒜头大使的黄世杰，以“保健县宝”来形容大蒜是保健的食疗农产品。医师彭仁奎及营养师刘玉来充当蒜头营养师，在说明吃蒜好处及大蒜历史时指出，蒜头与人类的关系已有6600多年历史，功用多元，在德国还被称为“天然抗生素”。
台湾本土蒜头的辛辣味，是爱好者无法抵挡的诱惑，更是进口蒜所不及，云林县政府积极促销，希望民众多多购买，保健又养生。
