【大纪元4月22日讯】(据中广新闻报导)美国研究人员声称，多吃核桃可以帮助妇女预防罹患乳癌。
美国（马歇尔大学医学院）研究人员利用老鼠做实验，发现每天吃核桃的老鼠，罹患
乳癌概率比较低；即便出现乳癌也比较小。
研究人员说，核桃很多成分可以减缓癌细胞成长，包括不饱和脂肪酸、抗氧化物跟植物固醇。一个人肚子饿时，可以吃一些核桃，比吃甜点、薯条，洋芋片好的多。
美国研究人员没有说明，妇女每天吃多少核桃才能避免罹患乳癌，但他们说，大约一只手能抓起的那么多，也就是一小茶杯份量，就对人体有好处。
