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【美食天堂】玫瑰形鲜虾煎饺做法
2024-01-22
美味的鲜虾馅料放入馄饨皮和饺子皮中间,折成玫瑰花形的锅贴。将它们煎和蒸至令人食指大动。如果您喜欢吃锅贴,一定...
【梁厨美食】班兰叶柠檬水
2024-01-21
班兰叶是一种热带植物,散发独特甜美的香气,鲜绿的叶片让人一眼就认出,在东南亚料理中特别常见。因为气味特殊,所...
【一箪食】铁锅孜然羊排饭
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传统铸铁锅无涂层,能快速煮出颗粒分明的香喷喷米饭。如下介绍的铸铁锅羊排饭,米饭颗粒分明,羊肉熟度刚好,软嫩多...
【一箪食】烤苹果橡子南瓜~冬季美味
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橡子南瓜的肉质与板栗相似,绵密而甜美。罗马苹果是受欢迎的烘烤品种,与橡子南瓜组合变成美味的冬季零食。
【一箪食】清水羊排~搭配美味薄荷酱
2024-01-11
小寒节气到了,天寒地冻,大家要好好保暖,吃一些补益食物温暖身体,积蓄力量。今天带来一道搭配美味薄荷酱吃的清水...
吃素补充蛋白质 电锅炖补:蔬菜牛排 香甜Q弹
2024-01-11
一只电锅,能让零厨艺新手煮出素食炖补料理。食谱选取超级食物“菇类”,它低脂、低热量,有“蔬菜牛排”的美称,不...
【美食天堂】酿甜椒金针菇做法
2024-01-08
迷你甜椒里放满了金针菇。将它们煎至芳香,再淋上一个超级美味的酱汁。这样子做甜椒和金针菇,大家一定会说你是大厨...
【一箪食】南瓜布丁~自制腰果奶代替牛奶
2024-01-07
这道蛋奶布丁风味经典。明亮的金黄色来自黄油、橡子南瓜泥(Acorn squash)与鸡蛋,枫糖浆带入温润的甜...
自制法式麝香葡萄果酱 口感奢华 简单好做
2024-01-07
制作法式果酱得用新鲜水果、砂糖和柠檬汁,不采用人工果胶。掌握食材三原则--水果、糖、酸,先糖渍,然后熬煮,可...
【美食天堂】酥脆蔬菜馅饼~不用和面 美味简单!
2024-01-06
这是一个超级美味蔬菜馅饼的做法,今天我们不和面,我们使用的是饺子皮。美味好吃又简单!一起动手做酥脆蔬菜馅饼!
美食网红分享秘诀 16分钟蒸出滑嫩茶碗蒸
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为何无法蒸出细致、滑嫩口感的茶碗蒸?你可能踩了这些雷区:蛋与日式高汤混合比例失调、蒸蛋容器碰到水、盖子盖紧未...
【一箪食】一分钟做焦糖苹果~免煮糖浆
2024-01-04
裹着厚厚焦糖的大苹果,大人小孩都超爱。制作这款零食需要煮糖浆,或者购买现成焦糖糖衣。今天分享一个不用开火煮糖...
料理“天妇罗” 注意这些细节才能引出美味
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无论是面衣酥脆的口感,或是油的风味,确实都是天妇罗其中一项奥妙之处。然而,最重要的一件事,其实是活用食材本身...
【一箪食】料理剩食火鸡肉~九个食谱
2023-12-31
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自制世界美食汤品:泰式梅子风味酸辣汤
2023-12-31
它是全世界知名的美食汤品TOP5之一!看过很多食谱介绍这道料理时,里面都用了很多特别的香料。但像我这个住在国...
【梁厨美食】腰果菜脯炒海参筋 香脆开胃
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【梁厨美食】冬瓜肉粒干贝汤 清爽甘甜
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【一箪食】石榴烤火鸡~甜酸好滋味
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【一箪食】青蒜腊肉
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中国一些地方有冬至腌腊肉的传统,今天分享一道家常版的青蒜腊肉,滋味香辣咸鲜超下饭。
全球美味圣诞大餐 各国都吃什么?
2023-12-25
圣诞节是家人团聚、迎接新年的节日,世界各地也分别准备了不同的餐点来庆祝。世界各地都在这一天,用美食展现各自的...
【梁厨美食】五指毛桃煲西施骨汤~祛湿健脾
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“五指毛桃”对广东人而言是家户喻晓的汤料食材,在台湾相对少见,它本身带有椰子的香气,多用于煲汤。五指毛桃煲西...
【梁厨美食】松子马蹄磨菇炒火鸡粒~圣诞菜谱
2023-12-23
这道“松子马蹄磨菇炒火鸡粒”可以作为圣诞节菜式之一,好看又好吃!
【梁厨美食】黑松露牛肝菌白酱烩龙虾尾~圣诞菜谱
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圣诞佳节将至,梁厨示范的这道“黑松露牛肝菌白酱烩龙虾尾”,制作方法并不困难,建议你不妨趁着圣诞节期间,在家里...
【一箪食】圣诞节果盘~手作果干
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圣诞节聚餐,想用水果拼盘点亮气氛吗?今天我们带来一个拼盘创意帮你寻找灵感,并介绍如何用烤箱自制果干。
【梁厨美食】烤火鸡腿杂菜~圣诞菜谱
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圣诞佳节将至,梁厨示范的这道“烤火鸡腿杂菜”,美味又营养,特别适合家庭聚餐时享用。烤完的蔬菜还能做成汁酱,好...
【梁厨美食】蟹肉炒蛋白鲜奶 滑嫩鲜香
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这一道创意港式料理,使用蛋白和鲜奶作为烩炒食材,融合蟹肉的鲜味,品尝时Q软带劲的滑嫩口感,是多层次风味的菜谱...
【美食天堂】鲜虾酿西葫芦~健康美味 鲜味十足
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