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► 养生之道
中风急救成功率不到40%?研究:这些蔬菜最能消血栓
2022-09-19
澳大利亚的研究人员发现,一些蔬菜虽不是那么太受欢迎,但可能有助于降低中风发生的风险,甚至可逆转中风症状。
日本人为何钟爱裙带菜?它的好处不止抗病毒
2022-09-16
裙带菜沙拉是日本人喜爱的食物之一,其实,它对人有诸多意想不到的健康益处,比如,它可以强化疫苗效果,并对口唇疱...
减肥不可吃淀粉?营养师:吃对了瘦的更快
2022-09-10
在我营养师的职业生涯中,最常被问的问题就是:“营养师,不吃淀粉就可以变瘦吗?”其实不是这样的喔!这样的效果只...
减脂瘦身成功关键 这类的食物一定要吃足够
2022-09-09
我经常和减脂者提到:“想要减脂成功,蔬菜的分量一定要吃足够!”, 为什么蔬菜在减脂过程中占了如此重要的地位呢...
银发族料理 皇宫菜炒猪肝补钙又补血
2022-09-08
9月份银发族低盐料理,采用适合长辈的友善食材,以容易吞咽、含钙质和膳食纤维、当季盛产的蔬食,搭配容易咀嚼的补...
减脂免忌口 营养师:只要控量甜的水果也能吃
2022-09-07
减脂期间,多数人对于水果都存在着“太甜不吃,不甜可多吃 ”这样的迷思,事实上,口感上的甜味与实际水果中所含的...
纤维肌痛可致残!80%患者是女性 5方法可缓解
2022-09-04
在美国,纤维肌痛(Fibromyalgia)是增长最快的致残疾病之一。它是一种慢性炎症性疾病,患者的肌肉和关...
8类食物不宜外送 易变冷变软变质 风味尽失
2022-09-02
营养专家和主厨们从各方面评估外送食物,包括食材的脂肪含量、钠含量等,以及食物在外送过程中可能错过赏味时间,或...
瘦身和健美新星:“豌豆蛋白”的兴起
2022-08-27
随着植物性饮食的流行,源于植物王国的蛋白质充斥着食品市场。从大麻籽(hemp)到沙卡印奇籽(sacha in...
银发族低盐、低脂点心 米苔目咸香Q软又开胃
2022-08-25
银发族的消化吸收能力差,饮食宜采少量多餐,准备点心是门学问。本食谱采用三低的米苔目,比市售的甜食更适合当点心...
染疫后最佳补品 大骨汤助恢复体力、增强免疫力
2022-08-18
疫情期间有人在染疫后,藉由饮用大骨汤,得以恢复体力、增强免疫力,快速从疫病中复原,可以参考2款大骨汤食谱,包...
眼睛酸涩视力差? 自制1茶饮养出好眼睛
2022-08-17
现代人无论工作或生活都长时间使用电脑,眼力因此大量耗损,造成眼睛干涩疲劳、视力减退。营养师谈到利用日常生活中...
石榴是个宝 对人体有8大好处
2022-08-11
你可能觉得吃石榴太麻烦了,而不经常享受这种美味的水果。但其实石榴对健康有莫大好处,当你真正了解到这些好处,一...
碳水化合物让人变胖?不,是这种吃太多了
2022-08-10
如果询问大家为什么运动,一定会听到的答案就是“减重”。到底为什么我们会变胖?为什么一旦变胖就很难瘦下来?原因...
1类食物是抗癌良药 专家推荐2个自制食谱
2022-08-08
如果你从小就吃酸奶、酸菜、味噌、泡菜或类似的发酵食品,那么无意中你的身体就从这些食品中受益了。如果你还没有幸...
如何判断你购买的酸奶有益健康?
2022-07-31
酸奶不仅是一种典型的早餐食品,而且也是蛋白质、钙、钾和其它营养素的重要来源,但前提是你选对了种类。在当今市场...
抗癌饮食疗法 每日三餐摄取提升免疫力的食材
2022-07-27
编者按:传统疗法为求彻底杀掉癌细胞,治疗同时也会伤害健康的细胞。济阳式抗癌饮食疗法强调营养和代谢,帮助患者从...
1种廉价水果富含多酚 中风后喝一杯促大脑恢复
2022-07-23
每个人都想避免随着年龄的增长而经常出现的认知衰退。有一种简单、廉价的食物,不仅可以支持我们年老时的认知功能...
煮过的蔬菜营养会流失?这些蔬菜生吃恐致命
2022-07-12
蔬果的种类非常多,并不是所有的蔬菜都能直接生吃,像豆夹类蔬菜,例如四季豆与豌豆夹因含有皂素,未经烹煮容易导致...
银发族三低一高料理 护胃又补钙 防肥胖、慢性病
2022-07-11
“吃当季盛产”是重要的养生理念。六月介绍茄子,本月推荐有“绿色人参”美誉的秋葵。常见料理不当,煮得过于软烂...
补钙防骨松 但补错伤心脏!5种茶饮防骨质流失
2022-07-07
了解骨骼健康的关键是了解骨骼中所含的矿物质。骨骼中的主要矿物质是钙,但骨骼不能只靠钙来支撑。把一块粉笔(粉笔...
茄子营养高 一道减肥美容、改善便秘的开胃食谱
2022-07-04
茄子营养丰富,可预防和缓解夏季闷热、食欲不振等暑热症状。而且其热量很低,每100g的茄子含热量大约为18卡路...
老人低脂低卡料理 健康调味取代盐 茄子美味不减
2022-06-27
油脂能让食物变美味,因此,为老人准备低脂料理很具挑战。本月食谱选取6月盛产的茄子,使用少量橄榄油,用电锅蒸煮...
绿豆清热解毒 但可缓解花生坚果过敏吗?
2022-06-16
中医的角度来看,绿豆味甘、性寒,主要的功效在于“清热解毒,利水消肿”,具有保护脾胃的作用,在炎热夏天食用清凉...
不用花大钱买保健品 6招从食物充分吸收营养
2022-06-11
以下是6个技巧,可以帮助你提升身体的吸收能力,最大限度地从食物中汲取营养。 1. 保持食物多样性 ...
哪些食物能增强免疫系统 让身体健康?
2022-06-08
除了运动和注重睡眠之外,人们也可以藉由饮食来增强免疫力,以降低生病的概率。那么,哪些食物有助于增强免疫力呢?
端午飘香 肾脏病友也能安心吃的咖喱鸡肉粽
2022-05-26
慢性肾脏病或者肾衰竭的病友们,虽然选择上较为复杂,但只要把握“五低一高”原则(低盐、低磷、低钾、低脂、低蛋白...
银发族高蛋白增肌料理 低脂低卡、抗发炎防病
2022-05-24
鉴于不同氨基酸参与不同生理功能,建议多方摄取鱼类、蛋、肉类、乳品类等优质蛋白质。为牙口不好老人准备蛋白质饮食...
吃剩饭安全吗?这样来判断
2022-05-24
有很多方法可以利用吃剩的食物,如吃剩的烤蔬菜可以放进煎蛋饼(omelet,西式蛋饼或称欧姆蛋)里,剩下的薯片...
绿、白芦笋哪个更好?2芦笋料理吃进防癌营养素
2022-05-20
芦笋热量低,它还含可调节血压的钾、促进血液正常凝固的维生素K、能消除疲劳的天门冬胺酸、促进肠道健康的膳食纤维...
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