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料理小窍门
想跟意大利人一样喝咖啡吗?专家透露10秘诀
2024-03-19
意大利拥有独特的咖啡文化,有他们自己喝咖啡的礼仪和习俗。如果您到了意大利,想像意大利人一样喝咖啡,首先要了解...
谁说素披萨不好吃?关键在这10个细节里
2024-03-18
传统的披萨总少不了肉类和芝士,因为这是披萨鲜美喷香的关键材料。但是对于素食主义者,或者因为各种原因而不想吃肉...
料理螃蟹鲜甜饱满的秘诀 避开9个误区
2024-03-11
在家处理螃蟹时,免不了会犯很多错误,可能造成螃蟹的口感和味道不佳,也可能引发食物安全问题。若要避免料理螃蟹的...
隔夜烤鸡重新加热妙招 像新烤时一样不干柴
2024-03-04
家庭聚餐时,端上一盘喷香多汁的烤全鸡,可以让每个人都大饱口福。但是这么大一只烤鸡,往往不容易一顿吃完;而留到...
你真的需要犹太盐吗?可用食盐或天然盐代替吗?
2024-02-28
我们经常在食谱上看到食盐、天然盐或灰海盐,那犹太盐可以吗?其实犹太盐已经存在很久了,但真正出现在非犹太家庭的...
三餐料理加烤椰丝 营养加分 挑动味蕾的幸福感
2024-02-20
烤椰丝让你喜欢的食物美味升级,为菜肴带来可口的甜味。椰丝本身就很美味,烘烤过的椰丝,更让你的味蕾感受无法言喻...
提升甜点精致口感 这8种酱汁一定要学会
2024-02-04
甜食爱好者们也许常常感到一种遗憾,就是品质卓越的甜点往往只出现在精品餐厅或糕点屋,而且价格昂贵;而我们日常在...
菜肴太酸怎么办?补救食材就在手边
2024-01-29
大家煮菜的时候是否经历过,不小心把醋或柠檬汁放多了,结果菜很酸?如果酸味不太严重,可以参考如下办法补救,包括...
低热量料理秘方 8招学会第戎芥末酱调味诀窍
2024-01-28
第戎芥末酱的热量以及糖和脂肪的含量都相当低,可以代替高热量的调味酱、腌料和沙拉酱来提升菜肴的风味,有助于管理...
“起司之王”瑞士艾曼塔起司9个鲜为人知的趣闻
2024-01-09
瑞士起司以它的标志性孔洞闻名于世,而真正的艾曼塔起司是手工制作,经过精准调控生产出来的,被称为起司之王,完全...
掌握诀窍 烤牛肋排美味加分
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请客吃饭,烤牛肋排(Prime Rib)是一道省心大菜。整块肋排腌好后送进烤箱,趁空档和朋友聊聊天,一两个小...
不用擀面棍 3招让你一次做十几张饺子皮
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专业饺子令人馋涎欲滴,还是随兴的快手饺子让人回味无穷呢?做饺子皮没有擀面棍反而更加快速,用3种方法可以一次做...
坚果入菜10妙招 营养升级 口感更丰富
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很少有食物能像坚果一样,用途广泛且令人满意,一天三餐随时都可将坚果加入饮食中,提升菜肴的口味,同时提供纤维质...
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将黑豆的营养加入三餐中 9款美味黑豆料理
2023-11-16
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跨年派对9个备餐技巧 让你乐在其中 宾主尽欢
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跨年吃什么?不论是低调的晚餐,或热闹的跨年派对,专家提供9个准备食物的技巧能够让你度过一个难忘的跨年夜。首先...
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当我们从制冰盘中倒出冰块的时候,可能很少想到,将白水冻成冰并不是制冰盘的唯一用途。事实上,制冰盘可以说是潜力...
善用8个技巧 轻松搞定圣诞大餐
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派对啤酒没喝完? 试试这些美味啤酒菜式
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避开危险温度 熟鸡肉在冰箱能放多久?
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