小妙招 | 大纪元

厨房纸巾妙用多这8招主妇必学

厨房纸巾材质强韧，吸水力又强，可充当应急蒸布、食材保鲜，还可以轻松吸油，用途非常多元。介绍几招厨房纸巾必学妙用方法，大家可以试试看。

小妙招

食材冷冻好处多做到这3大规则才能保鲜

买回来的食材应该怎么冷冻才能达到保鲜的效果？冷冻专家西川刚史解密三大冷冻规则，只要记住这三大规则，你能掌握正确的冷冻保鲜技巧、延长食材的保存期，甚至有些食材冷冻后变得更好吃。

冷冻保鲜冷冻蘑菇冷冻

2023年06月28日 6:34 AM

这些过期的东西不要再留了居家整理更轻松

专业整理师说，家事整理是有诀窍的，掌握诀窍就能知道哪些东西应该马上丢掉，不用花太多时间就能见到成效，像是不需要的信件和过期的东西都是很容易能清理掉的，同时能让居家空间的杂物大量减少。建议慢慢养成丢东西的习惯，最后就能轻松、有效率地完成居家整理，让凌乱的空间恢复原本的井然有序。究竟哪些是不要的东西呢？

居家整理杂物整理师

2023年05月19日 11:32 PM

洗蔬果简单又好用的方法让你不再吃进农药

现实世界里，人们在超市购物买得起的蔬果，都含有农药残留。并非每个人都买得起有机食品，也并非每个人都有办法自行耕种。以下有几个简单又好用的方法，让您不再吃进农药。

有机食品农药残留清洁剂

2023年03月20日 9:10 AM

冷冻明虾煮糊烂？掌握2关键步骤肉质鲜美弹牙

买了上等新鲜的冷冻大明虾，却煮得糊烂，口感不佳。厨艺科学家谈解冻方法，并提出“美味科学工法”的烹调概念，解析“快速熟成”和高温“杀青”工法各自的奥妙之处。引导读者针对食材特性，掌握适当的烹饪工法技巧，轻松煮出鲜脆弹牙的明虾肉。

冷冻虾虾料理虾解冻

2022年08月23日 9:34 AM

肉类变嫩或柴食物变软或Q 放盐时机是关键

盐能提升美味，受到食材特性等影响，有不同的放盐时机；盐先放或后放，会影响食材软硬度。为何熬不出鲜甜的大骨高汤？排骨肉又干又柴，不像妈妈煮得那样软嫩多汁?咸水鸡怎会如此死咸？想吃Q弹有嚼劲的甜汤圆，汤圆却变得软烂不弹牙？想煮个咸饭汤，却成了糊烂的稠稀饭？料理达人解析盐的作用原理与烹调妙用，教你掌握洒盐的黄金时机。

烹饪技巧盐的妙用鸡肉料理

2022年08月16日 2:44 PM

小苏打的4大惊人疗效

小苏打（碳酸氢钠）有上百种用途，它让我们的生活便利又舒适，既可以让家里一尘不染，也能够整顿身体出现的各种疑难杂症。它有强大功能和应用的灵活性，而且价格低廉、取得方便。平时，你可以直接口服或倒进澡盆里泡澡，感冒、胃酸、防重金属毒害等等，都能简单靠它得到基本的防护效果。如何运用小苏打的保健效果？

小苏打功效碳酸氢钠小苏打

2022年06月17日 9:16 AM

整理房间能改变人生？快速整理卧室5大秘诀

我们的身心灵是无法脱离生活的环境，而卧室又是每天生活起始与结束的所在，因此保持整洁的床面，没有杂物的地面，能让生活有条不紊，带来快乐，更能改变人生。整理房间需要决心，再加上巧妙的方法，可能只用15分钟就让卧室看起来整齐干净。专家提供5个快速整理房间的秘诀，包括整理衣柜和床头柜，增加床底收纳和竹篮收纳的功能等。

收纳整理房间衣柜

2022年05月20日 2:02 PM

文具整理术实践篇真实案例大改造

“世界上最难整理的物品，搞不好是文具！”《文具整理术》一书的作者福岛（文具规划师）表示要解决手边杂乱的文具，关键字就是“保持喜欢的心情”和“善用收纳型文具”。下面将介绍对不知道如何收纳文具的烦恼者是怎么样得到解决的，透过文具整理术将手边文具变成方便收藏、用得顺手。

文具整理术文具整理文具收纳

2022年05月19日 4:33 PM

不用翻箱倒柜找文具 6个步骤快速整理分类

很多人难免有一种困扰，明明买了很多文具，但是要使用时却找不到原子笔、剪刀、胶水等。虽然文具体积小看似不起眼，却万万不能没有。《文具整理术》一书的作者，经由有效分类和整理，可以达到确实掌握手边拥有的文具，需要时立马知道放哪里，用起来顺手方便。

文具整理术文具整理盒文具整理

2022年05月12日 2:32 PM

手机摄影必学：善用光源不是网美也能拍出美照

现在智慧型手机普遍，想要拍照或摄影都相当容易，但是要拍出“美照”仍旧需要技巧，例如了解手机的功能、外在拍摄环境（光线）等。《手机摄影必学BOOK》一书从摄影三要素光圈、快门、感光度说明，并传授构图、角度和光源运用的摄影诀窍，让初学者用手机纪录生活，用照片写下专属自己的故事。

人工光源人造光源手机拍美照

2022年04月26日 4:15 PM

食盐除了清洁与养生还有6种意想不到的妙用

盐是主要的食物调味品，同时氯化钠具有抗菌、抗病毒和抗真菌三重功效，理所当然，食盐成为居家养生和清洁的万能小帮手，然而，从美容、清洁到口腔保健与家具维护，除了大家所熟知的功效之外，食盐还有6种意想不到的妙用，包括减少咖啡的苦味、检测鸡蛋的新鲜度与加速打发蛋白、去除身体的角质层、驱除跳蚤、清洁竹制家具等。

盐咖啡鸡蛋

2022年03月21日 6:19 PM

衣服洗过还有异味？不掩盖彻底除臭的方法

不论是烟味、火锅味、香水味或汗臭味，一旦残留在衣服上就很难去除。即使试过各种不同的洗涤温度、各种优质的洗衣精，衣服洗过一、两回了，还是有臭味。无法清除衣服上的异味，主要是因为清洗方法不正确。有效处理难缠的异味，并非只是掩盖异味，治本的办法是彻底去除臭味，这需要多花点心思，不能只是把衣服丢进洗衣机清洗。

臭味异味烟味

2022年02月26日 6:00 PM

随时都能吃到新鲜食物储藏室10种常备食品

迈入2022年，covid 19病毒仍旧在全球蔓延，难以清零的环境正考验着亿万个家庭，人们为了避免感染除了减少上街购物，却还要面临粮食短缺和荷包缩水的危机。如果你想要减少开支，并且让家人随时随地吃到新鲜营养的食物，那麽保持家里储藏室充足的食品库存量是必要的。根据专业食品总监的意见，整理了10种推荐的常备品供你下次购物时做为选择清单。

储藏室常备食品花生酱

2022年02月17日 3:00 AM

难缠茶渍污垢清光光这些奇妙方法一定要知道

茶壶茶杯等茶具留下茶渍污垢后，时间一久，会牢固地附着在容器上，普通清洁剂难以洗掉。本文介绍茶垢的成因、去除方法，以及如何避免茶垢残留。介绍浸泡法的三种清洁剂，研磨法的三种研磨颗粒，以及不用清洁剂、直接去茶垢的2种工具。淘米水可以让陶瓷茶杯不容易残留茶垢，方法很奇妙。

茶垢茶渍浸泡

2022年02月16日 2:06 PM

去除衣服刺鼻的樟脑味用这5招效果更好

樟脑味是衣服上最难去除的气味之一，而且能残留数月之久。衣服上留下的老旧阁楼的霉味，让人不敢靠近。为了不让樟脑味影响社交生活，专家建议了5种方法，能够有效去除衣物上的樟脑味，比如用白醋、柠檬汁、苏打粉等清洗衣物。不过，与其花时间清除樟脑味，不如使用天然的衣物防虫剂，像是雪松木、薰衣草、薄荷叶、肉桂等。

樟脑柠檬醋

2022年02月11日 9:05 AM

蒸煮料理健康又快又简便只要避开8误区

“蒸”这种烹饪技巧经常被忽略，但它却是最健康、快速、简便的烹调方式，可以清蒸、粉蒸，利用蒸气煮熟蔬菜、肉类、蛋类等食物。但不论是用蒸锅、蒸笼或一般锅子蒸煮，还是用烘培纸袋盛装食材在烤架上蒸煮，经常会出现操作错误，比如锅盖没盖紧、水没滚就放入食材等，只要避开这些错误，下次做蒸饺，你会一口接一口，停不下来。

蒸蒸气蒸饺

2022年01月31日 12:37 AM

没有开罐器？5种日常用品轻松打开罐头

在家想用罐头炼乳做法式焦糖布丁，却没有开罐器；在野外露营，想吃罐头食品，也没有开罐器，怎么办？首先要了解，罐头的密封盖是以容易打开为设计原则，因此盖子用的铁片比较薄，一般铁制的用具像汤匙、菜刀、美工刀、螺丝起子，用的铁比较厚实、坚固，可以用来打开罐头。即便是石头，也能磨平罐头的密封盖圈。

罐头汤匙菜刀

2022年01月25日 6:20 PM

小苏打用法不给力？1秘诀清洁除臭功效翻倍

便宜又天然的小苏打，在居家清洁方面可谓功不可没，但你会发现有时候使用它除臭、清洁效果不佳。其实这很可能是使用方法有误导致，要好好发挥小苏打的功效，有些简单方法和技巧，比如按一定比例配制苏打水，或使用一定温度的热水让小苏打彻底融化。

小苏打除臭小苏打去污小苏打用法

2022年01月22日 2:49 PM

做菜时辣椒放太多怎么补救？6招快速降辣度

辣味美食琳琅满目，挑动味蕾，冬天吃辣的食物让身体都暖和起来，而且辣椒含有辣椒素，这是对人体有助益的营养成分，辣椒素越多，辣度越强。刚开始学习烹调辣味食物，无法掌握辣椒的用量，可能会煮得太辣，该如何补救？专业主厨建议了几可抑制辣味的食材，糖、牛奶、柠檬、蜂蜜等，既能烹调出比较不辣的食物，又能维持食物的美味。

辣椒柠檬蜂蜜

2022年01月20日 7:54 PM

鱼肉保鲜期短常保低温不流失鲜度的秘诀

不论什么季节，鱼肉永远是健康的家常菜品，然而鱼货容易腐坏，也不便宜，买回家后最好在2天之内料理食用。新鲜的鱼、虾、扇贝和鱿鱼只能在冰箱冷藏1至2天。如果不打算在2至3天内烹调食用，那就将鱼货冷冻保存。在保鲜期限内，如何适当地保存鱼货是非常重要的，即使是冷藏在冰箱里，也必须放对地方，而且要稳定地维持在低温状态。

鱼冷冻保鲜

2022年01月14日 2:57 AM

烘焙糕点用错烤盘失败率高挑选烤盘十要领

制做甜点失败，往往是因为用错烤盘。市面上贩售的烤盘种类太多了，不同尺寸、材质、形状和价格，让人难以抉择。烤盘的重要性不亚于食材与烹饪技巧，使用高品质的烤盘会让烘培出来的蛋糕、派等甜点以及面包，风味更佳，口感更顺。如果想要成功制作出甜点，又不知道该选什么形状或什么材质的烤盘，玻璃、金属或硅胶？不妨参考专家的建议，挑选符合个人需求的烤盘。

蛋糕烤盘派

2021年12月28日 10:53 PM

这种鞋很娇贵不可日晒 3窍门清洗不发黄

白色运动鞋是百搭单品，无论男女老少，一年四季都可轻松穿着。不过，白运动鞋也很容易弄脏，甚至有时候刚刚洗过就变黄，本文总结几个白鞋清洁的实用方法，以及2个小窍门，让你的白运动鞋洗涤后整洁干净，不再泛黄。

白鞋清洗白运动鞋去污渍洗白鞋妙招

2021年12月22日 1:43 AM

烹饪喷雾油物尽其用 10种用途你可能不知道

烹饪喷雾油堪称厨房万用小帮手。喷雾油除了可喷在锅底或烤盘避免食材沾黏之外，还有许多令人惊奇的用途，包括防止塑胶制的食物保鲜盒沾染酱汁、防止发酵的面团黏上保鲜膜、蛋糕模具使用喷雾式喷油效果更好、固定烘培纸等等。使用喷雾油既能让烹调食物的过程变得轻松，也能减轻清洗烹饪器具的负担。

发酵保鲜盒喷油

2021年12月14日 5:50 PM

清洁淋浴玻璃门的水垢这4招快速、有效

不用刺激性的化学药品也能清除淋浴玻璃门的皂垢、水垢和霉菌。水垢看似难清洗，但是用对清洁剂，很容易就能去除。试试专家建议的清洁妙招，适当的清洁工具，搭配自制的清洁剂包含柠檬、白醋、牙膏和小苏打粉等材料。平时也要预防门片沾上水渍，并且定时清洁玻璃门，这样既能让淋浴玻璃门保持洁净，还能节省清洁时间。

清洁柠檬醋

2021年12月07日 6:48 PM

室内栽培水耕植物如何挑选LED灯补光？

注重养生的现代人在自家阳台、顶楼设置家庭菜园已经不稀奇了。自己栽种蔬菜可以使用有机肥、减少农业喷洒，让家人食用更洁净的蔬果。但是，都市丛林寸金寸土，用土壤种蔬菜仍有很多不便，因此省水有效率的“水耕栽培”成为另一种风潮。只是要如何种植、应该注意什么，例如给予植物补光让其有效行光合作用，以下将提供国际水耕专家蔡尚光的建议。

水耕家庭园艺家庭菜园

2021年11月15日 9:00 PM

打造无噪音空间7招提高生活与睡眠品质

居家空间本该是安静、无噪音干扰，然而大家的生活越来越忙碌，街市越来越吵杂，严重影响到人体健康，就连晚上也无法避开噪音，睡眠受到干扰。所幸居家装潢有一些简便快速的降噪方法，不须重新装修，不花费太多钱。比如在墙面加装吸音板、窗户加装隔音玻璃、门底放入门缝档等等。

睡眠噪音隔音

2021年11月07日 6:59 PM

自制感恩节胡桃派 8种健康食材代替玉米糖浆

毛茸茸、软绵绵的绒毛玩具是孩子们的最爱，晚上没有搂着泰迪熊睡不着觉，白天也总是跟绒毛玩具一起玩耍，如此一定会弄脏绒毛玩具，所以必须定期清洁绒毛玩具。泰迪熊和Squishmallow绒毛玩具最好使用局部清洁或表面清洁的方式，才不会损坏玩具，以及哪些玩具适合手洗或用洗衣机洗，才能快速清洁、清除细菌，并且干净如新。

玩具清洁细菌

2021年10月24日 12:01 PM

草坪出现裸露土壤 2方法轻松恢复绿草茸茸

四季更迭，住宅后院的草坪也随着时节变换地景。即时是绿手指，也会面临原本一片绿意盎然的草坪出现一小块一小块的裸露土壤（秃顶）或杂草蔓延，为了有效修复草坪，我们建议从2个层面进行护理，并且可以用2种简易方式就能帮草坪补丁。

草坪堆肥杂草

2021年09月13日 5:15 PM

共有约 571 条记录

1

厨房纸巾妙用多这8招主妇必学图12/5/15

厨房纸巾妙用多这8招主妇必学图

这些过期的东西不要再留了居家整理更轻松图

食盐除了清洁与养生还有6种意想不到的妙用图

衣服洗过还有异味？不掩盖彻底除臭的方法图

随时都能吃到新鲜食物储藏室10种常备食品图

难缠茶渍污垢清光光这些奇妙方法一定要知道图

去除衣服刺鼻的樟脑味用这5招效果更好图

蒸煮料理健康又快又简便只要避开8误区图

小苏打用法不给力？1秘诀清洁除臭功效翻倍图

这种鞋很娇贵不可日晒 3窍门清洗不发黄图

居家生活

小妙招

养花莳草

家居布置

家庭理财

家事e点灵

智慧妙管家

绿色新生活

聪明BUY家

花与花的故事

巧手创意过生活

生活心灵胶囊

婚姻家庭

温馨家庭

婚姻习题

女人情事

男性视野

真情故事

苹果和胖子

结婚囍事

青春会客室

都会男女会客室

二嫂信箱

流行时尚

流行消费

时尚配件

我爱包包

珠光宝气

恋炼风情

表情十足

足下风光

绅士&型男

云裳霓影

复古怀旧

创意饰品DIY

国际名家时装秀

珠宝达人话珠宝

奢华精品

美容美体

男士护肤

绿色美容

护肤沙龙

炫彩美妆

美体塑身

美姿美仪

孅柔玉手

发上风情

香氛世界

女人风采

美丽速报Q＆A

生活万象

友友随笔

救护日记

趣味测验

EQ充电站

星情星语

相术易占

阳宅风水

社交生活

搏君一笑

命运的迷雾

易理一点通

笑长爱说笑

生活万花筒

什么玩意儿

防灾情报站

生活法律常识