厨娘香Q秀
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【厨娘香Q秀】炸大肠 2010/08/19炸大肠中间塞进葱段,既可增加香味、去腥,大肠中又不会囤积炸油,一举多得,中国料理真是充满色香味和先人的智慧啊!
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【厨娘香Q秀】排骨酥汤 2010/08/10最后起锅时要再转大火好让排骨中的油释放出来,才能称得上是不油不腻的排骨酥......
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【厨娘香Q秀】韩式炒牛肉 2010/08/02切洋葱的秘诀就是,洋葱去皮后放入冰箱10-20分钟后再切,就不会边切边掉眼泪了......
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【厨娘香Q秀】萝卜丝饼 2010/07/13教你煎出酥脆的萝卜丝饼......
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【厨娘香Q秀】大肠蚵仔面线 2010/07/03
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【厨娘香Q秀】凤梨鸡丁 2010/06/03香酸甜的凤梨,与鸡肉融合的佳肴,又有助于消化......
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【厨娘香Q秀】煮牛筋肉 2010/05/26
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【厨娘香Q秀】水煎包(上海生煎包) 2010/05/15成功的面团要达到“三光”,记得是哪三项吗?天热时馅料容易出油水,怎么办呢?...
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【厨娘香Q秀】葱花炒吻仔鱼 2010/05/01
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【厨娘香Q秀】烤肉酱炸五花肉 2010/04/22
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【厨娘香Q秀】无花果炖排骨 2010/04/08
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【厨娘香Q秀】碎剁鸡丁 2010/04/03香嫩鸡丁配上高丽菜和花生一起炒,炒出绝美的口感,如果盛盘后洒上一些辣椒末,那种滋味更是说不出的好...
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【厨娘香Q秀】梅香苦瓜排骨 2010/03/27为了做出好吃的料理,子排要先炸过,这样较能封住原汁并保有原味,这道手续不能因怕麻烦而省略喔。
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【厨娘香Q秀】吐司虾饼 2010/03/13简单美味,当点心或正餐加菜都另人食指大动...
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【厨娘香Q秀】百香鸡柳 2010/03/06
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【厨娘香Q秀】什锦蔬菜 2010/03/02
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【厨娘香Q秀】嫩姜炒猪肉 2010/02/13
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【厨娘香Q秀】辣炒花枝 2010/01/29家常菜加入柠檬叶是什么味道?现在就进厨房试试身手...
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【厨娘香Q秀】客家小炒 2010/01/18每个食材都单独炒,把香味和色泽炒出来。上桌时看起来要亮亮的,而秘密武器就是“酱油膏”。
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【厨娘香Q秀】炒三丝 2010/01/15
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【厨娘香Q秀】什锦烩脚筋 2010/01/08适合宴客做年菜的佳肴...
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【厨娘香Q秀】桂竹笋炒肉丝 2010/01/02
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【厨娘香Q秀】椰浆味增汤 2009/12/29根据医学界的研究,味增中的酵素具有抗辐射的功用,在起锅前加入味增就可以了。
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【厨娘香Q秀】咸蛋炒竹笋 2009/12/24
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【厨娘香Q秀】客家煎豆腐 2009/12/17这道菜很下饭,是客家家常菜。要煎出好看的豆腐有两个诀窍:
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【厨娘香Q秀】泡菜炒猪肉 2009/12/05高丽菜最好选有机的来铺底,一方面可以增加甜甜的美味,一方面可以吸油...
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【厨娘香Q秀】照烧鸡腿 2009/11/28
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【厨娘香Q秀】大黄瓜炒鸡肉 2009/11/21