记得第一次吃皮蛋馄饨是我大学时在学校附近的一个馄饨馆，当时那碗馄饨什么味道我已经忘记了，只记得被惊讶了一下，原来皮蛋还能做成馄饨馅。今天...

据goodfood.com.au报导，墨尔本丰富多彩的社区活动由于疫情中断了两年后，今年春天将重新回归正常。

艺人连静雯身兼多职，近来也自创品牌跨入面食市场，当老板与品牌总监。自从离开戏剧后，其生活更多采多姿，除了演员、主持人，还有经营者、You...

连续举办了11年的“大雅小麦面食文化节”又开锣了，将于9月1日假大雅天寿宫前广场举办，除有在地特色的麦香农夫市集带来当季的农产品外，区长...

喜欢吃日本沾面的饕客，以后不需往日本去！现在在竹北就可吃到关西正宗风味沾面了。源自日本名古屋的元祖沾面“富士山55沾面”，第三家店选中竹...

华人对面的钟爱可谓源远流长。世界上最早的面源于东汉的中国；凉面出现于唐，元有了可久存的挂面；明出现了制作技术高超的拉面、山西的刀削面……...

内森•希尔兹（Nathan Shields）实在堪称“超级老爸”，他将孩子们吃的煎饼变成了一门艺术。希尔兹以烧热的平底锅为画布，一边听着...

眷村面食总让人流连唇齿、无法忘怀的好味道，将重现在新竹市文化局眷村博物馆三楼特展室，在9月10日到11月30日“眷村面对面”特展中，包括...

现代人生活忙碌，三餐大多在外用食，大啖美食之余，也隐藏着健康隐忧。精致的餐点为了美味往往使用大量的调味料，不知不觉中会摄取过高的油、盐。

湾区闻名遐迩的“清真一条龙”，在Fremont悄无声息地开一间新店。笔者采访前，也是悄悄地带上朋友来到他们的新店——老菜重点，点上几个经...

台湾烘焙竞赛委员会主委张国荣今天说，欧式面包近年在台湾崛起，纯硬式口味有改良过，因为台湾人对面包是“吃软不吃硬”。

顾客今起可买到重达半公吨盒装意大利面食，但地点不在意大利，而在土耳其超市。

韩国面食是韩国料理中最有代表性的传统民族美食，以南部乌冬面和北部的冷面著称，深受中国人喜爱。现在，你不用亲临韩国，就可以品尝到最正宗、最...

5月1日，华协会与北滩商会在唐人街的Grant Avenue举办了第二届中意面食嘉年华。分别由15家中餐馆和15家意大利餐馆搭设了30个...

面茶是百年以上历史的“古早味”，据传在清朝期间民间就流行着这道冬天的专属点心.....

（大纪元记者江禹婵台北报导）北市卫生局抽验面类食品、包子与馒头共100件，有4件不合格，皆以违规添加防腐剂苯甲酸为主，已处新台币3至15...

行销眷村美食，县府举办的“面面俱到”美味面食选拔大赛，入围名单昨天揭晓，共有正筠小笼汤包、任家凉面等19家业者22道面食入选，即日起至2...

11月20日起至28日，来自北平中国大饭店的面点达人张绍萍主厨，每天午、晚餐时段，在台北远东国际大饭店6楼Café自助餐厅，于开放式厨房...

台中县第一届大雅小麦面食文化节，今天在大雅公园登场，以自产小麦制成面粉，提供给乡内有名的面食馆当做材料，做成嚼劲十足的各式面食，请民众免...

“我以前也曾做生意失败，将心比心，能帮忙别人就尽量帮”。三义乡“目镜面食店”老板邱庭荣不但厨艺精湛，他也毫不保留地将30年经营面摊的手艺...

　运动前服用咖啡因可以有效提高运动员成绩的结论早已通过实验证实，但是运动后摄入咖啡因可以迅速恢复体力的结论还属于一项新研究。美国研究人员...

卫生面食OK标章报你呷台北市卫生局推动“制面业卫生自主管理ＯＫ标章认证”多年，从卫生品管及绝不添加防腐剂、过氧化氢等违规添加物，全台北市...

随着人民生活的提高，小麦的加工越来越精细，面粉越来越白，从营养学角度来讲，面粉加工越精制，其营养素的损失也越严重。

乌龙面对日本人来说是道地的国民美食，尤其是四国香川的赞岐乌龙面更是大大的出名。在台湾想吃乌龙面很简单，但要尝到道地乌龙面可得费番工夫。好...

从云南辗转来到台湾的两姊妹，有鉴于市面上的云南料理多掺杂泰式或越南手法，因此便开设云面屋制作最道地的滋味。店内所有酱料全是自己调配，将家...

面粉6-7 杯（市场上装酸奶的塑料杯大小的杯子），牛奶3杯，一平汤杓伊士粉，六汤杓白糖，盐少许，半杯菜油，一小杓小苏打。