台湾是香蕉盛产国家之一，中华民国农业部于脸书发文分享，愈熟的香蕉营养价值愈高。若想延长香蕉的保鲜期，可将香蕉以保鲜膜整果包覆，放置于冰箱...

烹饪喷雾油堪称厨房万用小帮手。喷雾油除了可喷在锅底或烤盘避免食材沾黏之外，还有许多令人惊奇的用途，包括防止塑胶制的食物保鲜盒沾染酱汁、防...

一位法国24岁男子研发了可取代了塑料的有机食品包装纸，而它是用天然蜂蜡制作而成的美丽包装纸，不但环保，还可以重复使用1年。

生活中的塑化剂无所不在。塑化剂不仅会影响血糖、生殖系统，台大研究证实，塑化剂还会对心血管造成伤害，增加动脉硬化的风险。一些简单方法，可以...

享受露营的好方法之一，无疑是就地取材，给自己造一个小小忘忧谷。

使用保鲜膜加热，小心溶出塑化剂！新北市卫生局抽验市面上的保鲜膜做实验，附盖在佛跳墙瓮上，经过两个小时150度蒸煮，结果取出汤汁发现，其中...

食品含塑化剂引发恐慌，不过，根据研究发现，以PVC保鲜膜模拟包覆含油脂食品，在常温25度下，DEHP平均溶出量每公斤食物为1.98毫克...

(据台视新闻报导)为了响应世界地球日，台湾一家生技公司特别针对环保议题推出可生物分解又不造成污染的保鲜膜 (BS画面进) 产品特别请来爱...

你真的会使用冰箱吗？调查发现，近九成民众没有先密封处理食物就直接放进冰箱；超过六成民众误认为把食物装入塑胶袋，或是用保鲜膜包起来就可以保...

烹饪也能讲环保，像是保鲜膜，咖啡滤纸不要用一次就丢掉，日本市面上有特制的厨房环保用品。烤鱼时要节省瓦斯，也有法宝能让鱼烤得快一些，而且连...

超市、量贩店常见生鲜鱼、虾、肉品以聚氯乙烯（PVC）保鲜膜包覆生鲜食品，看守台湾协会、主妇联盟等环保团体今天表示，PVC保鲜膜塑化剂含量...

用保鲜膜包食物在微波炉中加热，是好多人的通常做法。保鲜膜包食物不会使水分散失，加热的食物好吃一些。可是这样做，却增加了保鲜膜毒素溶出的危...

超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。

〔自由时报记者钟丽华、陈永吉／台北报导〕由于聚氯乙烯（PVC)产品废弃后进入焚化炉，可能产生戴奥辛（Dioxin)，因此环保署决定优先列...

自从中国国家质量监督检验检疫总局于去年十月发布关于聚氯乙烯（PVC）食品保鲜膜的禁令后，中国进口的PVC大幅下降。

保鲜膜用途广，是一般民众，尤其是主妇的好帮手。制造业者今天提醒民众，目前市售保鲜膜成分分别有PE、PVDC与PVC产品，本身都无毒，但P...

(亚洲时报记者米粒10月27日撰文)中国国内关于PVC保鲜膜的致癌悬疑连日来引来满城风雨，而政府有关部门在事件中扮演的角色备受质疑。事件...

聚氯乙烯（PVC）食品保鲜膜由于其中有害物质对人体危害较大，在国外纷纷被禁止使用。然而中国市场却发现了大量的日韩生产的PVC膜。其中，L...

保鲜膜轻轻一撕，保住食物的美味，为食物保鲜带来极大的便利。只是，愈来愈多的研究发现，便利的代价可能超过你我的想象。

食品保鲜膜 内分泌失调凶手

在超市中，以塑料保鲜膜包装待售的肉类食物随处可见。然而这样的包装是否安全？