台北上班族林太太，有一位很喜欢下厨的婆婆，逢年过节回到婆家，都会有满满一桌道地的家常料理，传递的不只是传统美味，而是满满的幸福和关爱。厨...

为了追求美味或是中华料理极致表现，许多主妇不免重油或大火爆炒，但碍于油烟问题难以解决，可能在厨房设计上必须透过隔离、隔间，导致通风不良...

喜爱自己下厨的美食家而言，常常因为油烟问题而绑手绑脚，不敢追求中华料理的极致美味，生活工程专家林启辉认为，这个问题不难解决，有一台除尽油...

烹饪油烟中的危害物包括悬浮微粒（PM）、多环芳香族碳氢化合物、多环胺、硝基多环芳香族碳氢化合物，暴露于烹饪油烟中，除了会导致人体呼吸道疾...