【大纪元7月13日报导】（中央社记者陈淑芬台中13日电）号称台湾最大夜市的水湳观光夜市，今天开幕第3天仍人潮爆满，业者评估晚间7时已涌进3万人，拟再规划接驳车及停车场因应。
中市水湳经贸文创观光夜市，占地6000坪，规划有700个来自全台各地的知名小吃摊位及700个收费停车位，号称台湾最大夜市。11日开幕吸引人潮涌进，造成附近中清路、中平路的交通大打结，今天已是开幕第3天，一入夜又现人潮。
业者刘至原今天表示，根据估计，11日开幕当晚约有6万人潮；昨天是周末假期人潮约达到8万人之多，直到今天凌晨2时许才散去；今天周日截至晚间7时30分，估计约有3万多人潮涌入。
刘至原说，夜市开幕前2天，每天出动10名保全指挥交通秩序仍无法因应，今天晚间则派出15名人力到场维持秩序。
至于人潮引发交通壅塞、停车位不足等问题，刘至原表示，将在附近租地增设停车场，至于目前提供消费者使用的停车场会加速申请营业登记，符合规定；另将再规划转运站，提供免费接驳车。
刘至原指出，水湳经贸文创观光夜市设有北部知名的大鱿鱼、蒜香豆干、印度甩饼；南部的三星葱肉卷及吃到饱的蒙古烤肉，蒙古烤肉虽在大热天露天用餐，但仍人潮滚滚；中部在地的豆乳鸡等知名小吃也不遑多让，欢迎民众来品尝各地美食小吃。
