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當歸栽培業轉型為保健飲品市場

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【大紀元2月6日報導】(據中廣新聞張佳琪報導)最近一年,四物飲等健康飲品大行其道,顯示民眾日漸注重保健養生,農委會花蓮農改場研究人員看好健康飲品市場,利用花蓮地區栽培的當歸和其他作物,以科學技術萃取開發出當歸健康飲,這項適合女性飲用的產品預計在年後對外發表。研究人員希望藉此協助長期栽培當歸的花蓮地區農民,創造更多利潤。

當歸是很常見而且需求量很高的中葯材,目前國內市面上看得到的當歸,幾乎都是從中國大陸進口的,國內當歸栽培產業長期在大陸當歸低價競爭之下,逐漸式微,國內栽種當歸歷史最久的花蓮地區農戶,早已經陸續轉作,只剩下少數農戶還在種植。

直到最近一兩年,四物飲等健康飲品開始流行,國人養生意識愈來愈強,農委會花蓮農改場研究人員認為這是國內當歸栽培產業轉型的好機會,於是著手研發以當地生產的當歸為主的健康飲品,花蓮農改場助理研究員張同吳表示,已經開發出針對女性量身設計,具有補血功能的當歸健康飲品,張同吳說,「有做了科學的資料,證實對補血方面有蠻好的效果」

這項新產品,年後將會發佈,預計下半年完成技術轉移,很快就能上市販售。

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