【大紀元8月14日報導】（中央社記者陳舜協台北十四日電）豬肉殘留乙型受體素（俗稱瘦肉精）風波還未平息，衛生署食品衛生處今天傍晚卻預告增列「 Ractopamine 」（受體素的一種 ，商品名為 Paylean，中文品名為培林）於豬、牛肌肉及肝、腎中的殘留標準，八月二十一日前若沒人有異議，最快八月底就可實施。
衛生署預告「動物用藥殘留標準第三條」修正草案，將先前被農委會列為禁止使用的動物用藥「培林」列入其中，並訂出殘留標準，豬、牛肌肉、脂肪可驗出殘留容許量為 10ppb，豬、牛肝臟可驗出殘留標準為40ppb ，豬、牛腎臟可驗出殘留標準為 90ppb。
先前也傳出活鵝使用培林，但衛生署未將禽類列入這次的動物用藥殘留標準修正草案中，即維持先前「不得檢出」標準。
食品處處長鄭慧文表示，這次訂定的殘留標準是參考美國、加拿大、日本等二十四個准用培林國家的動物用藥殘留標準及國際組織資料後，決定採用世界糧農組織（FAO）及世界衛生組織（WHO）所屬食品法典委員會（CODEX）建議劑量。
他指出，「動物用藥殘留標準第三條」修正草案生效後，台灣的標準仍是有訂殘留標準的國家中最嚴格的，與日本、紐西蘭相當，較美國、加拿大、澳洲嚴格許多。
鄭慧文說，衛生署、農委會、衛生署食品安全諮議委員會及畜牧專家在上週五（十日）上午召開會議後，達成今天同步宣佈開放使用及公佈動物用藥殘留標準共識。
不過，衛生署公布預告「動物用藥殘留標準第三條」修正草案時，農委會仍未公告培林解禁。