曾經是中華民國前總統蔣介石及夫人蔣宋美齡御廚的趙柏洪是神韻迷。(檔案照)

知名御廚:發人深省 開發整個人的大腦

2009年03月14日 | 04:05 AM

【大紀元3月14日訊】(大紀元記者羅郁棠高雄報導)看完一場不夠,再加一場!台北看完不夠,再搭高速鐵路去高雄再看一場,交通費很貴?「錢不是重點,重點是有意義!」曾經是中華民國前總統蔣介石及夫人蔣宋美齡御廚的趙柏洪,在神韻晚會中找到了人生的意義。

「御廚」趙柏洪,有30多年製作潮粵菜經驗的大廚,堅持傳統廚技,以絕不加味素著稱,擔任過台北國賓飯店主廚、人道國際酒店研發主廚,他現在則在全台灣知名的台北圓山飯店餐飲部掌廚。3月初在台北已經看過一場神韻演出,13日晚間他專程搭高鐵南下高雄,再度接受美國神韻國際藝術團的洗禮。

趙柏洪所說的意義是什麼呢?他加重語氣吐露了四個字:「發人深省」。從他言談中不難發現,神韻帶給他人生重大的啟示,也明白他堅持要看第二場的原因。

身為廚師的趙柏洪講話的速度不快,但他一字一句、字字深刻地說道:「發人深省,開發了整個人的大腦思想,讓我們更有修養、更慈悲、謙卑,從中看到人的正見。如果你看節目,看進去了,就會有深刻的啟發和體會。如果你只是看戲,不去反省自己,那就不深刻。」

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