美國食品藥品管理局（Food and Drug Administration，簡稱FDA）最近批准了Upside Foods及Good ...

人造肉存在的食安疑慮包括生物製程中的污染問題、細胞大量繁殖可能產生基因變異的風險等，保關食品安全的美國食品藥物管理局是否有組夠人力檢查人...

哈佛大學的研究人員把動物細胞像種子一樣播撒在可食用的明膠材料製成的支架上，培育出質地和天然肉差不多的人造肉。下一步，這種造肉技術可以按照...

加拿大大型咖啡連鎖店Tim Hortons週三宣布，將會停售人造肉的產品，只會保留在安省和卑詩省供應人造肉早餐三文治。

一項研究發現，澳洲人造肉產業的規模到2030年之前，可能會擴大到一年30億澳元。人造肉公司呼籲澳洲抓住機遇，否則就會落在競爭對手後邊。 ...

「味道像雞肉」可能是人們描述一種未知食物的最常用的用語，但對於新西蘭Sunfed人造肉品公司來說，此話已像是一種悅耳的音樂，這是因為該公...