烹飪噴霧油堪稱廚房萬用小幫手。噴霧油除了可噴在鍋底或烤盤避免食材沾黏之外，還有許多令人驚奇的用途，包括防止塑膠製的食物保鮮盒沾染醬汁、防...

一位法國24歲男子研發了可取代了塑料的有機食品包裝紙，而它是用天然蜂蠟製作而成的美麗包裝紙，不但環保，還可以重複使用1年。

生活中的塑化劑無所不在。塑化劑不僅會影響血糖、生殖系統，台大研究證實，塑化劑還會對心血管造成傷害，增加動脈硬化的風險。一些簡單方法，可以...

享受露營的好方法之一，無疑是就地取材，給自己造一個小小忘憂谷。

使用保鮮膜加熱，小心溶出塑化劑！新北市衛生局抽驗市面上的保鮮膜做實驗，附蓋在佛跳牆甕上，經過兩個小時150度蒸煮，結果取出湯汁發現，其中...

食品含塑化劑引發恐慌，不過，根據研究發現，以PVC保鮮膜模擬包覆含油脂食品，在常溫25度下，DEHP平均溶出量每公斤食物為1.98毫克...

(據台視新聞報導)為了響應世界地球日，台灣一家生技公司特別針對環保議題推出可生物分解又不造成污染的保鮮膜 (BS畫面進) 產品特別請來愛...

你真的會使用冰箱嗎？調查發現，近九成民眾沒有先密封處理食物就直接放進冰箱；超過六成民眾誤認為把食物裝入塑膠袋，或是用保鮮膜包起來就可以保...

烹飪也能講環保，像是保鮮膜，咖啡濾紙不要用一次就丟掉，日本市面上有特製的廚房環保用品。烤魚時要節省瓦斯，也有法寶能讓魚烤得快一些，而且連...

超市、量販店常見生鮮魚、蝦、肉品以聚氯乙烯（PVC）保鮮膜包覆生鮮食品，看守台灣協會、主婦聯盟等環保團體今天表示，PVC保鮮膜塑化劑含量...

用保鮮膜包食物在微波爐中加熱，是好多人的通常做法。保鮮膜包食物不會使水分散失，加熱的食物好吃一些。可是這樣做，卻增加了保鮮膜毒素溶出的危...

超市中的熟食大多包裹一層保鮮膜，很多消費者認為這就是層「保護膜」，買回家直接放到冰箱裏就行了。事實上，應該把保鮮膜撕掉後再儲存。

〔自由時報記者鍾麗華、陳永吉／台北報導〕由於聚氯乙烯（PVC)產品廢棄後進入焚化爐，可能產生戴奧辛（Dioxin)，因此環保署決定優先列...

自從中國國家質量監督檢驗檢疫總局於去年十月發佈關於聚氯乙烯（PVC）食品保鮮膜的禁令後，中國進口的PVC大幅下降。

保鮮膜用途廣，是一般民眾，尤其是主婦的好幫手。製造業者今天提醒民眾，目前市售保鮮膜成分分別有PE、PVDC與PVC產品，本身都無毒，但P...

(亞洲時報記者米粒10月27日撰文)中國國內關於PVC保鮮膜的致癌懸疑連日來引來滿城風雨，而政府有關部門在事件中扮演的角色備受質疑。事件...

聚氯乙烯（PVC）食品保鮮膜由於其中有害物質對人體危害較大，在國外紛紛被禁止使用。然而中國市場卻發現了大量的日韓生産的PVC膜。其中，L...

保鮮膜輕輕一撕，保住食物的美味，為食物保鮮帶來极大的便利。只是，愈來愈多的研究發現，便利的代價可能超過你我的想象。

食品保鮮膜 內分泌失調凶手

在超市中，以塑料保鮮膜包裝待售的肉類食物隨處可見。然而這樣的包裝是否安全？