桃園市客家事務局主辦之「2022桃園月光團圓音樂宴」，將於9月3日在新屋范姜老屋前廣場盛大登場，16日由副局長戴興達宣布即日起開放70桌...

一粒粒圓滾Q彈、包滿肉餡的湯圓，在層次分明、鮮味十足的湯頭裡，香味四溢，讓參加2月26日河濱市荷竹園台灣「逗陣呷飯」辦桌的近兩百僑民讚不...

「我就不客氣囉！」科技互動漫畫展從2021年9月1日起，至10月17日止，將在桃園市立圖書館龍潭分館跨出定格漫畫的畫格邊界，跟著徐木笛老...

桃園市政府客家事務局與財團法人桃園市客家文化基金會共同舉辦之「2021桃園客家飲食文化季──有閒來食飯」8月6日正式開跑囉！本次文化季包...

為傳承和保留臺灣客家傳統文化，9月28日在王子街的金鷹老人中心，美洲客家聯誼會舉行名為「好學客家再現風采」的客家文化巡迴講座在紐約的第一...

客家電視九月初將推出料理節目「食在料理王」，除邀請主廚傳授美味料理，也邀草根料理達人PK，還請明星一秀廚藝。

（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）傳統的客家粄條也可以跟義大利麵一較高下？在客家料理盛行的桃園地區，原汁原味的義大利美食也來踢館了！中信大...

苗栗大湖草莓運用廣泛，有主廚以獨特西式客家料理「草莓腐乳脆皮豬腳飯」拿下農委會網路票選全國十大招牌飯第4名。

（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）交通部長葉匡時日前表示在台灣幾乎看不見屬於台灣特色料理餐廳，希望有機會與經濟部合作推行，阿基師大呼有梗...

（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）全國客家日即將到來，配合「天穿日」推廣客家文化，彰化縣政府選在擁有最多客家人口的永靖鄉舉辦系列活動，廣邀...

葳格高中今年第一年招生，各科全部滿額，共785名新生，而餐飲科學生已加緊腳步，準備參與月底市府舉辦的客家料理比賽。台中市副市長蔡炳坤10...

（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）為讓客家飲食文化向下扎根，行政院客委會18日在苗栗縣公館鄉之福菜主題館舉辦「創金氏世界紀錄-最重鹹菜分享...

（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）行政院客家委員會為推廣客家美食文化，舉辦「2010客家筵席料理比賽」。苗栗縣南庄二支隊伍—「辣妹子」、「...

白肉配金桔沾醬、雞湯摻入仙草乾，客家筵席料理比賽將登場。行政院客委會表示，為行銷客家美食文化，祭出新台幣100萬元的總獎金，邀餐飲好手以...

「今天要到哪兒去吃飯呢？」「待會兒要到哪兒去買外賣呢？」別著急，讓我給你介紹一家好吃的餐館，那就是「陳媽媽客家美食小吃店」。這家餐館位於...

苗栗縣南庄的山水節上午熱鬧登場，老街內除了有苗栗當地豐富的農產品，店家自產自銷，烹煮出一道道美味的佳餚，好吃還有好玩，是您假日休閒好去處...

《客家文化系列報導2—飲食篇》客家料理鹹香味品嚐先民智慧這道鳳梨木耳炒下水一菜三味，是客家菜裡有名的「鹹酸甜」。（自由時報記者蔡孟尚攝)...