玉米餅
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自製墨西哥捲餅3個小技巧 好吃又不漏餡 2023/02/20自己做的墨西哥捲餅(Burrito)似乎總是有點不牢固:有時還沒吃到一半,中間的肉和菜就已經差不多漏光了;有時甚至剛剛捲好,就看到煎餅中...
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不只是Taco 墨西哥還有這些經典菜 2022/10/10人們常說,墨西哥的一道玉米捲餅(Taco)便是征服世界的盛宴。作為中美洲的文明古國,被列為非物質遺產的墨西哥菜,歷經新舊民族文化的數千年...
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德拉華河濱公園舉辦年度塔可節 2022/09/24德拉華州年度玉米塔可(Taco)節將於9月24和25兩日在塔布曼加勒特(Tubman-Garrett Riverfront Park)河...
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烤蝦玉米餅 夏日的完美選擇 2022/09/01燒烤的作法可以讓這些蝦仁玉米餅散發出誘人的煙燻味。把蝦仁串起來,能把兩面都烤至微焦,而不會從烤架上掉落下去。如果你有燒烤籃(grill ...
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簡便的午餐或小吃:酥脆玉米餅配豆泥蔬菜 2022/08/23在超市就可以買到的托斯塔達(Tostadas)是一種扁平酥脆的烤玉米餅,可以用來做許多快餐和小吃。
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威明頓河濱公園將舉辦年度塔可節 2021/09/17德拉華州第6屆年度玉米塔可(Taco)節將於9月25和26兩日在塔布曼加勒特(Tubman-Garrett Riverfront Par...
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動手做料理 度過孩子停課期 (2):健康的酪梨抹醬 2020/04/07酪梨是最健康的食物之一,它們富含健康的脂肪、膳食纖維與許多微量營養素。它們奶油般的質地也很受到孩子們的歡迎。製作酪梨抹醬時,可根據孩子的...
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聖地牙哥海鮮美食 征服舊金山吃貨(下) 2017/02/24在聖地牙哥每日上午天上幾乎都是厚厚的雲層,當地的人叫它「Marine layer」。因為海水過於冰冷,水氣充足,上昇之後造成大片厚雲,成...
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聖地牙哥路邊美食 征服舊金山吃貨(上) 2017/02/23幾個月前「舊金山吃貨」出了一趟差,地點是聖地牙哥,目的不用多說,當然是品嚐美食。聖地牙哥是美國離墨西哥最近的城市,所以食物深受墨西哥美食...