球莖茴香生熟都可食用。若生食，取白色部分味道清甜、爽脆。這道料理搭配微苦的芝麻菜等沙拉葉、甜橙和香脆的松籽，混合清爽的酸辣醬汁，口感豐富...

茴香（Fennel）有著淡淡的甘草味，通常刨成絲或切成薄片用來製作沙拉或者配菜。雖然一年四季都能找到茴香，但我把它看作是寒冷天氣的蔬菜...

茴香和蝦的組合是不是感覺很新鮮？相信我，味道超級棒！

享用熱呼呼的鍋物料理，不僅能溫暖腸胃等內臟器官，還可促使血液在全身順暢流動，並活化淋巴液或體液循環。如果因為壓力而全身緊繃，或是長時間維...