每天喝一杯茶，不僅可以放鬆身心，還有很多健康益處。市面上有多種多樣的茶葉，怎樣挑選最適合自己的茶呢？北方醫學中心醫師、紐約註冊針灸師及草...

嘉義縣某茶葉公司涉嫌以洗產地方式輸入低價緬甸茶，偽裝成阿里山高山茶，參與農會等單位舉辦的茶葉競賽，獲得多個獎項，轉頭再以台灣茶的名義高價...

被譽為全球規模第三、亞洲最大的「東京國際食品展」3月5日盛大登場，台灣計有13縣市參展。

「2024年日本東京國際食品展」3月5日即將登場，該展被譽為全球前三大專業食品展、享名國際，苗栗縣政府為開拓國際和日本市場，首度邀集8家...

英國零售商協會（British Retail Consortium）稱，鑒於超市業已經發出警告，紅海航運中斷可能導致供應短缺，英國人可能...

農業部茶及飲料作物改良場（以下簡稱茶改場）為維護消費者、茶農之權益及台灣茶產業之發展，降低進口茶混充台灣茶販售等產地標示不實之情事，研發...

南投世界茶業博覽會已成功舉辦了13屆，今年的盛大活動自10月7日至15日，在中興新村盛大開幕，吸引了大批遊客前來品味茶葉、選購茶葉並深入...

一年一度全台優質東方美人茶評鑑比賽，在龍潭區農會揭曉評鑑結果，由來自桃園市龍潭三洽水地區的尚好茗茶拿下特等獎，製茶功力相當了得！尚好茗茶...

茶雖不是藥，但喝茶對健康有諸多益處，成為不少人長期堅持的習慣。然而總喝清茶未免太單調，這裡介紹一些改善茶飲風味的食材，感興趣的朋友快來了...

這一款榮獲「食品界米其林」之稱的－比利時國際風味品質評鑑iTQi最高等級三顆星的「鳳梨香紅玉」，是什麼樣的茶呢?是加了鳳梨的水果茶？ 還...

喜歡喝鮮奶茶的朋友們，你們在沖泡時是先將茶倒進杯子裡，還是牛奶呢？英國人一向以愛喝茶聞名，他們對喝茶的禮儀也很有講究。現在，就讓英國專家...

行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）指出，台灣茶品質優良且符合食安標準，深受國內外人士的喜愛與採購。近年，因氣候暖化的因素，一般茶園...

內閣總辭，行政院長蘇貞昌30日主持臨時行政院會拍板總辭案，隨後全體閣員至行政院中央大樓前廣場拍大合照。蘇貞昌從頭到尾面帶笑容，顯得心情愉...

在茶的評鑒上，不同的茶類可以相互比較品質的差異嗎？有人認為不可能，綠茶怎能與紅茶比較好壞。不同的茶，又泡出不同濃度的茶湯，可以比較其間品...

名列臺灣百大茶行的南投業者謝姓兄弟等7人，涉嫌將在中國投資的茶葉107公噸，以越南茶名義走私來臺，並虛偽標示產地為「臺灣」，以每台斤新臺...

茶葉對人的身體有很多好處，除了能提神清心、清熱解暑，還有抗氧化、抑制血壓上升等功效。日本最近的一項研究發現，綠茶提取物可緩解抗腫瘤藥物「...

嘉義大學將成為嘉義的景點之一，今（14）上午於蘭潭校區舉辦嘉大咖啡、茗茶及校園采風輕旅行發表暨高教深耕成果展校慶記者會，隆重推出嘉大與校...

宜蘭縣礁溪鄉周姓鄉民代表參選人涉嫌以每盒價值約新臺幣1千元茶葉禮盒賄選，檢方3日發動搜索，拘提周姓參選人等共3人到案，經複訊後諭知20萬...

行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）配合2022南投世界茶業博覽會之舉辦，設置台灣茶風味館（展期10月8日起至10月16日止），不僅...

臺南市某茶葉商涉嫌自2018年起購入每斤300元以下的越南茶葉、每斤750元以下的臺灣茶葉，並以7比3的比例拼配後，重新以標有「杉林溪高...

巴基斯坦是全球最大的茶葉進口國，2.2億的人口不論貧富都熱愛茶飲，然而，該國目前正面臨通貨膨漲飆升、幣值急貶，加上外匯存底告急等經濟危機...

以服務業掛帥的嘉義市，手搖飲料店林立，每日產出廢棄物當中，尤以茶葉為最大宗，茶葉含水率相當高，不但會提高垃圾清運量，亦會影響焚化廠爐體的...

澳洲邊境執法局繳獲價值5500萬澳元的冰毒和海洛因。這些毒品藏在從泰國運抵墨爾本的27箱綠茶和磁鐵中。

法務部行政執行署彰化分署彰化分署將於明年（即2022年1月4日）變賣由曾得過「神農獎」及「米其林三星獎」的茶葉，得款將協助欠稅茶農度過疫...

斯里蘭卡正面臨債臺高築、外匯存底枯竭等危機，與伊朗之間還有一筆2.51億美元（約新臺幣70億元）的石油債務。為緩解財務壓力，兩國近日終於...

英國不出產茶，但是英國人對茶的熱情超過其它任何國家，包括最早開始喝茶的中國。喝茶已經成為英國文化中不可或缺的一部分，但事實上，英國人酷愛...

農委會茶業改良場3日發表新品種「臺茶25號」，同時也是首款紫芽茶樹，可製成紅茶、綠茶，綠茶若加檸檬汁還會變粉紅色，另外，植株每季紫紅色芽...

經常受邀展示茶藝文化的茶藝專家、中華茶文化學會會長楊綺真表示，茶葉妙用無窮，每次茶會結束後，都會有很多泡過後清出來的茶葉，她都會用桶子裝...