「媽媽的菜讓我們懂得幸福的滋味！」對很多人而言，熟悉的媽媽味是療癒食不下嚥時的良藥，食物的味道是濃厚的情感。對許多主廚來說，媽媽的菜譜更...

蔥油餅是華人常吃的主食之一，有些人甚至誤以為披薩是蔥油餅的改良版本，今天就讓CiCi慢慢告訴你有關它的故事！做好的蔥油餅可以放在冰箱裡冷...

立春是24節氣中的第一個節氣，象徵寒冷的冬天即將過去，可以準備迎接春天來臨啦！ 但因氣候變化較大，仍要特別注意保暖。養生方面，要著重在...

新型冠狀病毒(COVID-19)疫情持續升溫，許多消費者減少外出，進而縮減在外用餐的頻率，造成餐廳消費銳減，桃園機場偶5家撤櫃，也帶動消...

煎餅是人們利用糧食最古老的方式之一。在世界各地的文化裡，煎餅幾乎都佔有一席之地。各地的煎餅有甜、有鹹，展現了人們使用物產的創意。

三星鄉公所訂於11月10日與鄉內四家蔥油餅DIY體驗農場共同舉辦「第一屆三星蔥油餅節」活動，讓參加民眾體驗作客三星農村當一日農夫的生活...

一名雙腳盡斷、曾險些截肢的台灣爸爸，重傷後為養活妻子及四個孩子，靠自己的雙手拼搏，創立了蔥油餅攤。他在自家經濟極度窘迫的困境裡，還牽掛著...

三星有機米香節將於7月7、8日兩天在三星中油旁的活動園區登場，鄉公所在園區前設置一座寬16米、高4.6米的農夫造型入口意象，並裝飾周遭道...

為建立消費者品牌認同，三星鄉公所向經濟部智慧財產局註冊「三星蔥油餅」商標獲准，並開放在地蔥油餅業者申辦掛牌認證，鄉內已有10家業者通過審...

這是歷史一刻，三星鄉長黃錫墉帶著一對3.5公尺高的「雞公和雞母」出三星山城，來到繁華的羅東城，3月25日在文化工場舉辦「鄉餅上市‧千人...

「阿大蔥油餅」，精心製作 34年品質不衰，從1982年至今，已走過34個年頭。每天一大早5點多鐘，就會有人到店買餅。「阿大蔥油餅」均是...

上海一間由71歲高齡，患有嚴重脊柱側彎、瘦弱的阿大師傅經營了34年的「阿大蔥油餅」，經BBC（英國廣播公司）報導後在網絡爆紅。不想，7月...

來自帛琉、馬紹爾、祕魯、斐濟等9國大使及駐台代表所組成的駐台使節團，3月31日到訪宜蘭，參訪綠色博覽會、棲蘭神木園區以及即將開園的冬山河...

彰化縣衛生局指出，兩家業者使用到問題油製作蛋餅皮和蔥油餅，已販賣到7-11等通路，統一超表示，此商品是7-net網站所販售的商品，第一時...

台南市衛生局要求北海油脂回收問題油，彰化縣衛生局今天傍晚指出，縣內有2家業者使用到問題油，已被製成蛋餅皮和蔥油餅。

宜蘭羅東某家知名蔥油餅業者，疑使用正義油品。為保障消費者，今天已自動停用並暫時休業，待相關單位確定油品是否安全。

（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）103年三星蔥油餅競賽活動於5月3日（星期六）上午假大洲村多功能館旁廣場舉行，除了見證三星蔥油餅王誕生外...

（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）由三星鄉公所辦理的「102年三星蔥油餅製作研習班」，在王金柱、陳楓洲老師的細心教導下，73名學員在1個月...

曾經品嚐過許多美味的蔥油餅，也做過多款的蔥油餅，最後發現，只要達到皮薄、少油、層多、蔥多，健康且美味，即是心目中的經典蔥油餅了。

「花蓮市『不加蛋』里『蔥油餅』街」？看到這個門牌可別覺得怪，因為這是花蓮市公所對面復興街上一家蔥油餅店的特色招牌。復興街上短短幾十公尺內...

鳳山市青年路「無聲」蔥油餅攤，老闆陳永沛與妻子李秀美都是瘖啞人士，陳永沛靠著一張張美味蔥油餅換得全家安穩並養大兩子，近來還積極參與慈善活...

品嚐過許多美味的蔥油餅，有一種很獨特的，是將煎好的的麵皮剝開，裡頭倒入蔥花蛋...

大受歡迎的三星蔥油餅，看得到也吃得到飽滿的蔥與汁，每一口都紮實彈牙，撲鼻蔥香一飛「蔥」天..

為了吃蔥油餅得等1個小時，在新竹有這麼一個賣蔥油餅的路邊攤，每天都大排長龍，這個蔥油餅跟一般的做法不太一樣，老闆的獨門絕技是把蛋打在蔥油...

在台北市天母，有間蔥油餅店。15年來，靠著不油膩又有嚼勁的口感，建立口碑。不過一片蔥油餅背後都是父親對兒子滿滿的愛餅原本當老師的林老先生...

蔥油餅是北方的家常小吃，在台灣也隨處可見。作家梁實秋在《烙餅》中這樣寫道：「標準的蔥油餅要層多，蔥多，而油不太多。可以用脂油丁，但是要少...