費城即將開始執行一項針對連鎖餐廳的新法規，要求在菜單上對高鹽餐點打上警告標籤。 根據新法律的要求，如果在全美有15個以上的連鎖店...

高鹽標籤惹爭議 鹽對人體真有害？ 共和黨籲心理健康改革 白宮不背書

董氏基金會引述美國研究指出，6個月大前曾吃過含鹽食品的嬰兒，3年後追蹤發現，這群孩子較喜歡吃重口味食物。

今天是美國「全國健康飲食日」，美國心臟學會公布一般民眾常吃，卻含有過高鹽分的「6種過鹹食物」，麵包、三明治與披薩都上榜，提醒民眾注意飲食...

紐約市衛生局長法利(Thomas Farley)近日表示﹐高鹽的飲食習慣每年奪走將近千名紐約人的生命。如果人們在日常能夠多吃些水果和蔬菜...

醃製、滷製、燻製的食品，如：火腿、香腸、燻雞、滷味、豆腐乳、魚肉鬆等。2.罐製食品，如：肉醬、沙丁魚等。3.速食品，如：炸雞、漢堡、各式...

高鹽高鈉飲食容易引起心臟、腎臟病變，已是國民健康常識，但民眾往往不知道，多吃幾片香腸、醬菜、火腿，就已超過衛生機構建議的每日攝取量。其實...

鹽巴是烹調時不可或缺的要角，少了鹽，食物淡而無味不再可口，但是鹽分攝取過多會讓血壓上升，引發心血管疾病。