【大纪元11月8日报导】（中央社记者林瑞益新竹8日电）经过禁药疑云，新竹市海瑞食品在包装扛丸的塑胶袋上，建立食品安全履历二维条码，要让消费者买的安心，吃的健康。
海瑞食品公司今天举行记者会，新竹市长许明财、海瑞扛丸总经理黄世凯等出席。
许明财表示，海瑞扛丸之前因禁药风波，被抽单8成，生意锐减，希望趁此机会，将高科技结合传产食品业，让消费者放心购买与食用。
会中，许明财以智慧型手机扫描二维条码，手机马上显示网址，再连结该网址查看食品履历。
黄世凯说，除建立安全履历二维条码外，海瑞扛丸也建立食品安全管制系统，杜绝生物性、物理性与化学性等危害，每一块肉品在经过微生物与药物检测后，再置入生产线，保证扛丸卫生与品质。
黄世凯指出，海瑞扛丸还斥资向竹科一家生技公司购买准确度高的药物残留检测仪器，将扛丸检测数据建立在食品安全履历中，为食品安全把关。
