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【大紀元4月11日報導】（中央社記者連冠寧、林長順台北11日電）彰化縣政府因應中華民國100年全國運動會與2012台灣燈會，推出「彰化美食指南」，藉此讓更多人認識彰化小吃。出生鹿港鎮的作家李昂開心地表示，最愛吃蝦猴。
彰化縣政府為迎接百年全運會、2012台灣燈會與陸客自由行，今年3月出版「彰化美食指南」，蒐集彰化26個鄉鎮200家美食店的資訊，介紹彰化的在地小吃。
出席新書發表會的李昂開心地表示，自己最愛吃彰化的蝦猴、肉圓與蚵仔煎。她說，蝦猴是鹿港特產，只有在地人才知道要在天冷時，等蝦猴肚子裡的卵成熟，才足以吃出牠的美味。
李昂鼓勵，大家可以利用居遊的方式，在彰化邊玩邊吃，試著跳脫只有夜市才有小吃的印象，透過不同的角度，瞭解在地文化。
彰化縣長卓伯源與台北市長郝龍斌今天在新書發表會上，一同完成1道「青椒韭菜炒蛋」展現廚藝。彰化女婿郝龍斌透露，每次陪太太回娘家，他們都會先到彰化吃完肉圓才回家。
