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问题淀粉
【大纪元6月5日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县5日电）屏东县卫生局今天销毁近日查获的问题淀粉2500多公斤，及近80公斤的问题黑轮，让粉行业者松口气，希望能赶快挽回商誉。
自从含顺丁烯二酸酐的问题淀粉事件发生后，屏东县卫生局稽查至今，发现屏东县黑轮店、肉圆店等的问题淀粉大多来自屏东市的庆昌粉行，18日稽查后，查封庆昌粉行2400多公斤的问题淀粉。
卫生局今天将庆昌粉行及下游业者查封的问题淀粉2500多公斤、还有近日查获的问题黑轮近80公斤，运送到屏东县的崁顶焚化炉销毁。
庆昌粉行堆满整屋的食用粉中，查封的问题淀粉约占1/10，大多是“黑轮粉”和“地瓜粉”，卫生局人员表示，庆昌粉行的问题淀粉都来自协奇企业，“黑轮粉”的成分是什么，连业者也不知道。
卫生局人员表示，地瓜粉价格上扬，不肖业者于是在地瓜粉中掺树薯粉，但因树薯粉的黏稠度没有那么好，业者于是加入问题淀粉增加Q度。
庆昌粉行是第2代经营，陈姓负责人表示，父亲经营粉行30多年，10年前父亲过世，她接手经营，父亲以前跟那个厂商进货，她就继续进货，不知道协奇的淀粉有问题。
她表示，买问题淀粉的客户大多用来制作黑轮及肉圆，多是几十年的老客户，问题淀粉事件发生后，她被客户指责为什么卖黑心货，让她非常难过。
陈姓负责人说，到底损失多少，她没算，她只希望现有的问题淀粉赶快销毁掉，好挽回商誉；至于要不要跟协奇求偿，她表示，协奇还没有跟他们谈这个问题。
