背痛难耐 法国美食教皇又住院

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【大纪元1月4日报导】(中央社记者蔡筱颖巴黎3日专电)有“法国美食教皇”之称的米其林三星级厨师博库斯,最近因为背痛入住里昂的诊所。

“费加洛报”(Le Figaro)报导,88岁的博库斯(Paul Bocuse),3个多月前因背痛难耐,走路都得借助拐杖,不过他的亲人说,博库斯意识清醒。

博库斯在2013年1月上旬也曾住院,2月间纽约美国烹饪学院(CIA)以他名字命名的餐厅开幕,博库斯亲自出席开幕典礼。

博库斯自1965年一直维持米其林(Michelin)三星评价,1989年具影响力的美食指南Gault et Millau评他为“世纪厨师”。

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