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雲林烏魚饗宴 席開160桌

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【大紀元2014年12月30日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)為推廣雲林縣優質美味烏魚子,雲林區漁會辦理「豐年雲林-烏金饗宴」活動,席開160桌,邀請民眾一同享受烏魚子美味饗宴,縣長李進勇頒發獎牌及獎金給予上述十名得獎人,鼓勵他們一整年的辛勞。

本次活動從48名業者中決選出十名,七兩以上得獎者,特等獎為福樂海產行林益賢;頭等獎曾健一、王智勇、吳淑娟、莊國勝。五~七兩得獎者,特等獎朱崑宏、頭等獎王詩婷、呂新發、王智勇和吳淑娟。

縣長致詞表示,雲林縣沿海氣候環境不是甚好,然而漁民朋友能克服天候的影響,生產出第一名的烏魚子,令人相當敬佩,縣府日後也將持續整合所有資源,來協助魚民提高品質,提升市場競爭力。

農業處長張世忠表示,近年烏魚子價格逐年升高,但仍不乏愛好者搶購雲林烏魚子,連烏魚子養殖戶都表示實在供不應求,雲林縣烏魚子養殖業者的技術優良,所產烏魚子色澤橙紅透亮,吃起來有點黏牙,鹹度適中,口感最好,獲得大眾喜愛,是新年送禮首選。
責任編輯:王愉悅

 

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