【大紀元2014年09月09日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）餿油風波越滾越大，對於衛生福利部檢驗餿水油流向多項數據都合格，台中市長胡志強9日表示，也許有些東西化驗合格，但不宜食用，政府應讓消費者安心，不准讓不肖食用油業者營業下去。
台中市有2家違規業者涉隱匿、遭行政裁罰；東山路「太陽堂食品」未依《食品安全衛生管理法》第7條第2項主動通報使用過劣質油，也沒辦理回收，衛生局開罰200萬元；賣劣質油給太陽堂的南屯區中間商「忠興」，未誠實告知產品流向，也依《食安法》第47條第1項第11款罰150萬元。
胡志強表示，食安就像一條河流，上游下游都不能出錯，政府必須幫消費者把關，不應再出現中央推地方、上游推下游的狀況。
「政府告訴我，到底要用什麼油才是對的！」有些業者認為使用檢驗合格的油卻也中標，相當委屈，希望能申請國賠。胡志強說，申請國賠須公務人員有過失，民眾有申請的權利，而公務員有沒有過失是政府現在要去檢討的，最重要的是保護消費者，同時顧及業者的權益。
對於衛生福利部檢驗餿水油的各項數據都合格，胡志強認為，也許有些東西化驗合格但是不宜食用，政府應讓消費者安心，不准讓不肖的食用油業者營業下去。食安問題必須嚴厲檢討，政府有責任為消費者把關，市府已安排業者及公會配合再進行一次嚴厲的審查。
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