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520總統就職國宴 台中3特產入菜

台中樹生酒莊埔桃酒採用后里55歲高壽的老藤金香葡萄釀製,獲選520總統就職國宴餐酒。(鄧玫玲/大紀元)

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【大紀元2016年05月07日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導)520總統就職國宴菜色曝光,台中特色農產品大甲芋頭、樹生酒莊埔桃酒、FRajo水果冰淇淋等都雀屏中選。台中市府表示,大甲芋頭口感、香味及Q度均為上品,埔桃酒更榮獲英國世界葡萄酒競賽世界冠軍,近日在台中開幕的FRajo水果冰淇淋也被選入國宴菜單,證明台中不但有優良的農特產,也有傑出的店家深獲各界肯定。

對於台中農特產品能入選國宴菜色,農業局除了感謝新中央政府的肯定,更會積極地為這些優良的產品作進一步行銷。大甲芋頭的品質原本就遠近馳名,其中更以「檳榔心芋」最為知名,且經過吉園圃安全用藥及大甲芋頭產地商標雙重認證,是台中的魅力品牌特產。

樹生酒莊埔桃酒則採用后里55歲高壽的老藤金香葡萄,由高雄餐旅大學教授陳千浩與樹生休閒酒莊莊主洪吉倍、洪良杰父子聯手合作,並從歐美進口冰水機、密封榨汁機、真空抽酒機等先進的設備,才能釀出巴黎世界酒類競賽金牌的「埔桃酒」,接下來在西班牙、匈牙利、德國又獲得酒類競賽的銀牌與金牌,如今已累積5金3銀的至高榮耀。

FRajo水果冰淇淋也是倍受矚目的美食新秀,標榜採用台灣在地食材製作出的健康美味冰淇淋,其中的芋頭牛奶冰淇淋就是採用優質的大甲芋頭,深獲消費者喜愛,更打響了知名度。

農業局表示,台中為重要經濟蔬果生產地,除了上述入選國宴的農產品,還有許多優質農產,農業局除了積極輔導各區農產品取得吉園圃安全蔬果標章,也將陸續舉辦農產行銷活動,如龍井西瓜節,梨山水蜜桃,高品質葡萄,及紅龍果行銷活動,歡迎民眾共襄盛舉,多多支持台中在地農特產品。

責任編輯:羅令尹

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