【大紀元2017年10月25日訊】（大紀元記者宋清寧澳洲墨爾本編譯報導）我們習慣了吃散養（free-range）雞蛋和豬肉，如今，維州一家公司推出了「散養」牛奶，引來業界的一些爭議，人們質問：「散養」到底是什麼意思？
據《太陽先驅報》報導，8月份，Camperdown Dairy乳品公司在維州20家Woolworths超市推出了一款「散養」牛奶，2升售價4澳元，比普通的牛奶貴50澳分。
南澳奶農協會（South Australian Dairy farmers’ Association）表示，乳品業應該考慮制定一個行業標準來定義「散養」。
協會會長亨特（John Hunt）說：「我看到後想，『這是什麼意思？』，我可是個奶牛。我們需要小心，不要損害這個行業的聲譽。我們都很努力地工作，以保持行業的合法性……如果目前沒有一個行業標準，那他們就不應該這麼叫。」
「如果我願意的話，可以說我的牛奶是『無核』的，這樣說沒有錯，但沒有任何意義。」
澳洲食品標準管理局（Food Standards Australia）確認說，對乳品業來說，目前沒有對「散養」的定義。
Camperdown Dairy乳品公司首席執行官斯凱恩（Peter Skene）說，該公司歡迎業界制定標準。
他表示，目前維州正在向更加密集的奶牛飼養模式發展，而且，業界還有一個趨向，那就是在供應鏈內進行「混合」，將來自不同農場的牛奶裝到一個容器內。其公司的新產品是在這樣的背景下應運而生的。
Camperdown Dairy散養牛奶全部來自公司旗下的一個農場，用專用的容器收集，並在工廠內單獨加工。
此外，這個農場內的530隻奶牛生活在247公頃的牧場上，每隻牛享受至少一英畝的「個人空間」，能夠在自然的庇護空間（而不是人造牛舍）中休息，也不會被過度餵食。
斯凱恩不認為，這個產品標籤具有誤導性或令人迷惑，因為「該產品就是來源單一、散養奶牛所產的牛奶。」
澳洲乳業局（Dairy Australia）的數據顯示，1%的澳洲奶牛場完全使用「全混合日糧」（Total Mixed Ration，是指根據奶牛不同的生長發育及泌乳階段的營養需求，人工調配草、料進行餵養），這裡的牛住在牛舍內。這樣的牛奶占牛奶總產量的5%。
而12%的奶牛場部分使用「全混合日糧」，這裡的奶牛一年中的大部分時間都在牧場上，這樣的牛奶占總產量的16%。
責任編輯：李欣然
