【大紀元2017年12月12日訊】(大紀元記者李思靜、林海柔綜合報導)相信大家應該都有吃過一種外表裹著巧克力的餅乾棒吧!
雖然外型簡單卻非常美味,一推出就深受大人小孩的喜愛,最後還成為知名度很高的零食,猜到了嗎?
這款風靡全球的零食就叫做「Pocky」是由日本江崎格力高株式會社,在1966年以「巧克特」的名字發售生產的一種巧克力餅乾。
「巧克特」一推出就成功打入日本年輕人市場,並在兩年內創下300億日元的銷售額。之後才改名為「Pocky」,因咬下餅乾棒時發出的聲音(擬聲詞「ポッキン」(Pokking))而得名。
2015年江崎格力高株式會社公開了「Pocky」的生產線製作流程,讓不少喜愛「Pocky」餅乾的朋友大開眼界。
這就是生產「Pocky」的廠房。
廠房內乾淨到發亮,看得出來衛生環境保持得相當好。
就連這樣複雜的機械生產線也保持得很乾淨,工廠環境也很明亮呢!
猜猜看,這是「Pocky」的什麼組成部分呢?
答案就是「Pocky」的「餅乾棒」部分。
想知道它是怎麼做出來的嗎? 那就趕快來看看「Pocky」超療癒的製作過程吧!
(來源:YouTube,如遭移除請見諒)
除了完美配方比例, Pocky背後的故事也很感動人。由於當年創辦人江崎利一(現社長江崎勝久的祖父)他的細心,用心,才能催生了 Pocky餅干。最早的 Pocky是怎麼做出來的呢?
感人的發明
1919年 ( 日本大正8年 ),以經營藥材為業的江崎利一,某天在故鄉佐賀縣的有明海堤防邊,看到漁夫們將牡蠣 ( 蚵 )當中的汁給去除掉。當時,利一想起曾在藥品報紙中看到的一篇報導:「牡蠣中含有相當多對體力代謝有利的多糖質」。
他想著,「在牡蠣的汁當中是否也含有這種多糖質呢?」於是便委託九州大學來分析,結果顯示,在牡蠣的汁液中,除了含有多糖質外,也含有鈣質與銅的成分。
就在那時,利一的長男生重病,病情每況愈下,連醫生都束手無策,於是利一便率先利用了多糖質的萃取一來餵食其長子。不久後,他便回復了體力。
因為如此戲劇性的遭遇,使得利一希望能廣泛運用這種多糖質,一開始打算先運用在藥品上。但九州大學的老師建議,與其著重在治療,不如預防生病還比較重要。於是就決定從維持身體的健康來著手。
而最需要多糖質的,便是正值成長期的孩子們了。孩子們愛吃的糖果,當時以洋果子最受歡迎,於是利一便打算在這洋果子當中加入多糖質。這就是營養糖果Glico的起源。
創始人江崎利一利用牡蠣當中汁液的萃取液來研創出營養糖果「Glico」(巧克特),並嘗試販賣。Glico的另一個代表詞,「Pocky 巧克力(棒)」(60日元)開始販賣。 淋上巧克力,但卻不弄髒手,「有握的地方」的Pocky,於1967年開始販賣。
淋上巧克力而留下可握的地方,這個技術為江崎Glico所發明,於1969年 ( 日本昭和44年 ) 登記為專利使用。
「巧克特」一推出就成功打入日本年輕人市場,並在兩年內創下300億日元的銷售額。之後才改名為「Pocky」,因咬下餅乾棒時發出的聲音(擬聲詞「ポッキン」(Pokking))而得名。
此後,將杏仁磨成泥加工作成杏仁Pocky,或是淋上草苺醬所做成的Pocky等等,隨著喜好的不同,各式各樣的Pocky開始販賣。不論是零嘴點心,或是旅遊良伴,請客接待,各種場合皆能看的到Pocky!
不斷創新口味
Pocky每隔一段時間,也會依照季節推出各種口味,推出限定款,讓人想嚐鮮。例如,限定款「SQUEEZE」已上市,新品在口味上做出了不小的突破,史上最濃果汁感!
SQUEEZE系列標榜濃郁的果實感,每隻都含有70%滿滿的果汁,一口咬下可以嘗到濃厚的水果酸甜滋味,據說台灣也同步上市,喜歡吃Pocky的人可別錯過限定口味囉!
此外,也有其他種類的 Pocky相繼推出,例如減小棒寬的「超細Pocky」、增加長度的「巨大 Pocky」與適合男性的口味的苦巧克力味「Men’s Pocky」。隨著國外設廠,也邁向了國外特定口味生產之路。
情人節限定!情人節 Pocky也曾推出了應景的隱藏版餅乾棒,從外盒包裝到餅乾本身都浪漫極了。不過情人節主打的不是口味,而是一種浪漫氛圍,出現情人節限定版的Pocky分別是藍莓與草莓兩種口味。
POCKY火到漫畫界
Pocky廣受歡迎程度,也可在動漫,漫畫裡看到。
Studio Ghibli的電影《神隱少女》開場可看見一盒Pocky在Chihiro的汽車座位旁邊。
動畫《星空的邂逅》中以類似Pocky的封盒設計出現,名為「Pochy」,是風見瑞穗最喜歡的零食。
漫畫《X》中以類似Pocky的封盒設計出現,名為「Pooky」,也可看到同系列的貓井讓刃在吃「Rocky」。漫畫《Harlem Beat》中的籃球手天海佐助非常喜歡草莓Pocky。
OEL(英文原著)漫畫《Dramacon》第一集中,主角克利斯蒂在商店徘徊時看到Pocky(漫畫裡為「Pawky」)的推銷,最後主角也買了一整袋Pocky。漫畫封底亦出現克利斯蒂與馬特一起吃草苺Pocky。
產品如何脫穎而出
產品熱銷,除了東西好之外,行銷手法的成功也是關鍵, Pocky的操盤手太田昌宏認為,要讓消費者感受到商品的真魅力,必須要傳遞給消費者預料之外的價值。
11月份打開臉書,就發現很多人都換成 Pocky大頭貼,原來是 Pocky 為了 11 月 11 日 Pocky Day 製作的客制化大頭貼網站活動。這其實並不是 Pocky 第一次推出讓大家自己做似顏繪的網頁,早在 2015 年就曾在聖誕節舉辦過類似的活動。
Pocky太會行銷了,打動全世界的人心。就算當地國家地區若買不到 Pocky其它的口味,也不用擔心,現在網購平台上也都有許多賣家推出「代買服務」。
「Pocky」從原料、製作到包裝,經過重重關卡一點都不馬虎,這樣的用心是不是讓人看了既療癒又安心呢?
分享出去讓大家也都看到「Pocky」的製作過程吧!
責任編輯:孫華